您外出就餐(堂食或外卖)的平均频率是?
每周3次或更多
每周1-2次
每月2-3次
每月1次或更少
您通常通过哪些渠道寻找餐厅或点餐?(可多选)
美团/大众点评等综合平台
饿了么/美团外卖等外卖APP
抖音/小红书等社交媒体
朋友/同事推荐
餐厅自有小程序/APP
路过直接进店
当您决定是否尝试一家新餐厅时,以下哪个因素对您的影响最大?
菜品口味/评价
人均价格
餐厅环境/位置
促销活动/优惠
对于一份定价为50元的外卖套餐,如果它比您预期的价格高出多少,您会放弃购买?
5元以内
5-10元
10-15元
15元以上
价格不是主要考虑因素
您对餐厅/外卖平台“动态定价”(如高峰时段、恶劣天气加价)的接受程度如何?(1分=完全不能接受,5分=完全接受)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您更倾向于哪种优惠方式?
直接打折(如8折)
满减优惠(如满50减10)
赠送菜品/饮品
会员积分/储值返现
对优惠不敏感
在点餐时,哪些信息会显著增加您对高价菜品的购买意愿?(可多选)
详细的菜品图片/视频
原材料产地/品质说明
烹饪工艺/厨师介绍
用户好评/推荐标签
营养成分/热量标注
限量/季节限定标识
如果餐厅提供“付费增值服务”(如优先出餐、专属包装、加料升级),您愿意为此额外支付吗?
愿意,只要物有所值
视情况而定,偶尔尝试
不愿意,基础服务就够
没遇到过此类服务
总体而言,您向朋友推荐您经常消费的餐饮品牌/平台的可能性有多大?(0分=绝对不会推荐,10分=极有可能推荐)
您期望餐饮APP或小程序在未来增加哪些功能?(可多选)
更精准的个性化菜品推荐
AR/VR虚拟探店或预览菜品
实时后厨制作进度查看
社交功能(如拼单、分享美食清单)
更详细的健康饮食分析与建议
环保积分(记录减少一次性餐具)
您是否愿意为使用“环保包装”或参与“光盘行动”而支付稍高的费用?
非常愿意,支持可持续
愿意,但涨幅需很小
不愿意,这应是商家责任
没考虑过这个问题
对于“订阅制”餐饮服务(如每月固定费用享受专属优惠、免配送费等),您的态度是?
很有兴趣,可能会订阅
需要看具体权益和价格
不感兴趣,喜欢自由消费
不了解这种模式
请描述一次您认为“物超所值”的餐饮消费经历,是什么让您觉得特别划算?
当您看到“限时秒杀”或“特价菜”时,您的第一反应是?
立即查看,有需要就买
先怀疑质量或份量是否缩水
认为这是营销套路,不关注
看具体是什么菜品
在支付环节,哪些因素可能促使您完成一笔原本犹豫的订单?(可多选)
支付时弹出额外小额优惠券
支持多种便捷支付方式(如刷脸、数字人民币)
显示“本单为您节省XX元”
提供分期付款选项
告知订单对环保的贡献(如碳减排)
如果餐厅推出“盲盒套餐”(随机菜品,价格低于常规),您会尝试吗?
会,喜欢惊喜和性价比
可能会,取决于大致品类
不会,担心不合口味
没听说过,但想了解
除了价格,您认为当前餐饮服务(线上或线下)最需要改进的一个方面是什么?
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您每月可支配用于餐饮消费(含外卖)的金额大致为?
1000元以下
1000-2000元
2001-3000元
3001-5000元
5000元以上