您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖、自取)的频率大约是?
您通常通过以下哪些渠道寻找新的餐厅或美食信息?(可多选)
美团/大众点评等生活服务App
抖音/小红书等社交媒体
朋友/家人/同事推荐
路过餐厅时看到
微信公众号/美食博主
其他
在最终决定去哪家餐厅消费时,哪个因素对您的影响最大?
朋友或家人的直接推荐
线上平台(如大众点评)的评分与评价
社交媒体(如小红书、抖音)的推荐内容
餐厅的地理位置与便利性
餐厅的品牌/知名度
促销活动或优惠价格
您对线上餐饮平台(如美团、大众点评)的评分和评价的信任程度如何?(1分表示完全不信任,5分表示非常信任)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在浏览线上评价时,您最关注哪些方面的内容?(可多选)
菜品口味与质量
环境卫生与氛围
服务态度与速度
价格与性价比
图片/视频的真实性
其他消费者的具体评价描述
当您在一家餐厅有不好的体验时,您最可能采取的行动是?
当场向服务员或经理反馈
在线上平台(如大众点评)发布差评
在社交媒体(如朋友圈、微博)吐槽
默默忍受,下次不再光顾
向朋友或家人抱怨
您认为一条差评,在多大程度上会影响您放弃选择某家餐厅?
影响非常大,看到差评就会放弃
影响较大,会仔细阅读差评内容再做决定
影响一般,会结合好评综合判断
影响较小,主要看自己的兴趣
完全没有影响
您更倾向于相信哪种类型的线上评价?
带有详细文字描述和真实图片/视频的评价
等级较高的“VIP”用户发布的评价
近期(如一个月内)发布的评价
评价数量多的餐厅的总体评分
没有特别偏好,都会参考
哪些线下因素会直接吸引您进入一家陌生的餐厅?(可多选)
餐厅外观/门面设计
店内人气(顾客多少)
传出的食物香气
门口摆放的菜单与价格
服务员的热情招呼
正在进行的促销活动
对比线上预订/点餐和线下直接进店,您更偏好哪种方式?
几乎总是线上预订或点好再去
多数情况线上先看,但线下决定
线上线下各占一半
多数情况直接去线下,看情况再决定
几乎总是直接去线下
您认为社交媒体(如抖音美食视频)上的“网红餐厅”推荐,实际体验与宣传相符的程度如何?
基本相符,值得尝试
有时相符,需要降低预期
经常不符,宣传过度
很少相符,基本是“踩雷”
从未根据网红推荐消费过
如果一家餐厅对您的差评进行了公开、诚恳的回复并尝试解决问题,这会改变您对该餐厅的看法吗?请简要说明原因。
您是否曾因为看到某家餐厅在社交媒体上的负面舆情(非官方差评,而是广泛的讨论或爆料)而避免消费?
您认为餐饮品牌在以下哪些渠道进行积极的声誉管理最为重要?(可多选)
大众点评/美团等消费平台
微博、抖音等社交媒体
自有微信公众号/小程序
搜索引擎(如百度)搜索结果
线下顾客关系维护
其他
总体而言,您认为当前网络上的餐饮评价环境(真实性、有效性)如何?(1分表示非常混乱不可信,5分表示非常健康可信)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您目前常居的城市类型是?
一线城市(如北京、上海、广州、深圳)
新一线/二线城市
三线及以下城市
县城或乡镇