您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您平均每周外出就餐(包括堂食、外卖)的频率大约是?
在您选择餐厅或菜品时,对“健康”因素的重视程度如何?
非常重视,是首要考虑因素
比较重视,会作为重要参考
一般,偶尔会考虑
不太重视,更看重口味和方便
完全不考虑
当您关注餐饮健康时,您最在意以下哪些方面?(最多选3项)
食材是否新鲜
烹饪方式(如少油、少盐、非油炸)
营养成分(如热量、蛋白质、脂肪含量)
食材来源(如有机、非转基因)
菜品分量是否合理
餐厅的卫生环境
是否有过敏原信息
是否有针对特殊饮食需求(如低糖、无麸质)的选项
如果餐厅提供“轻食”、“低卡”或“营养均衡”套餐,您选择的可能性有多大?
非常大,会优先选择
比较大,会经常选择
一般,视情况而定
比较小,不太会选择
完全不会选择
您通常通过哪些渠道了解或判断一家餐厅/菜品的健康程度?(最多选3项)
餐厅菜单上的描述和标识
朋友或家人的推荐
美食类App/网站的用户评价
社交媒体(如小红书、抖音)的分享
营养师或健康博主的推荐
餐厅的品牌形象和宣传
自己的直观感受和尝试
其他
您是否愿意为更健康、更高品质的餐饮支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
一般,看具体价格差
不太愿意
完全不愿意
请对当前您常光顾的餐厅在“提供健康饮食选择”方面的表现进行评分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有因健康原因(如控制体重、慢性病管理、过敏等)而调整饮食的习惯?
是的,有严格且长期的饮食调整计划
是的,有一些基本的饮食控制
偶尔会注意,但没有固定计划
目前没有,但未来可能会考虑
完全没有
您希望餐厅在健康管理方面提供哪些更具体的服务或信息?(最多选3项)
提供详细的营养成分表
提供定制化(如减盐、少油)服务
标注常见过敏原
推出按营养需求搭配的套餐
提供食材溯源信息
开展健康饮食知识小讲座或推送
提供餐后健康建议(如运动量)
其他
您使用过专门用于记录饮食、管理健康的手机App吗(如薄荷健康、Keep等)?
正在长期使用
曾经使用过,现已不用
下载过但很少用
听说过但从未使用
没听说过
假设有一款能与餐厅联动的健康管理App,可以记录您在外就餐的营养摄入并给出建议,您有多大兴趣使用?
非常有兴趣,会立即尝试
比较有兴趣,可能会尝试
一般,持观望态度
兴趣不大
完全没兴趣
对于餐饮行业如何更好地帮助消费者进行健康管理,您有什么具体的建议或期待?