您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您外出就餐(包括堂食、外卖)的平均频率是?
每天至少一次
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
在您选择餐厅或菜品时,对“健康”因素的重视程度如何?
非常重视,是首要考虑因素
比较重视,会经常考虑
一般,偶尔会考虑
不太重视,很少考虑
完全不重视
当您关注餐饮健康时,主要会考虑哪些方面?(可多选)
食材是否新鲜
烹饪方式(如少油、少盐、非油炸)
营养成分(如热量、蛋白质、脂肪含量)
食品添加剂或防腐剂使用情况
餐厅的卫生环境
菜品的份量控制
是否有过敏原信息
其他
如果餐厅提供“低卡”、“低脂”、“高蛋白”等健康标签的菜品,您选择的可能性会?
您认为目前大多数餐饮商家在提供健康信息(如成分、热量)方面做得如何?
非常透明和充分
比较透明
一般,信息有限
不太透明,信息模糊
非常不透明,几乎没有信息
您通常通过哪些渠道获取或关注餐饮健康相关的信息?(可多选)
社交媒体(如小红书、微博、抖音)
健康类APP或网站
新闻报道
朋友/家人推荐
餐厅自身的宣传
医生或营养师建议
很少关注
您是否愿意为更健康、更优质的食材或烹饪方式支付更高的价格?
非常愿意
比较愿意
视情况而定
不太愿意
完全不愿意
在点外卖时,您是否会特意选择标注了“轻食”、“健身餐”、“素食”等类别的商家?
请评价您对当前餐饮行业整体健康管理水平的满意度。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否有因健康原因(如控制体重、慢性病管理)而调整饮食的习惯?
是的,有严格且长期的计划
是的,但比较随性或阶段性
偶尔会注意
很少,基本不调整
完全没有
您希望餐饮商家在健康管理方面做出哪些改进?(可多选)
提供更详细、准确的营养成分表
增加更多低盐、低油、低糖的菜品选项
公开食材来源和供应链信息
提供个性化的饮食建议(如根据运动量)
改善厨房卫生和操作流程的透明度
推出小份量或可调整份量的选项
其他
您有多大可能向注重健康管理的朋友或家人推荐一家您认为“健康”的餐厅?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
对于餐饮行业的健康管理,您还有哪些具体的意见或期望?