您在外就餐或点外卖的频率大约是?
几乎每天
每周2-3次
每周1次
每月几次
很少或从不
在选择餐厅或外卖时,您会关注以下哪些环保相关的因素?(可多选)
是否提供环保餐具(如可降解餐具)
是否使用环保包装(如纸袋、可降解餐盒)
餐厅是否有“光盘行动”或“减少浪费”的倡导
餐厅是否使用本地/有机食材
餐厅是否有节能节水措施的宣传
以上都不关注
当餐厅提供一次性塑料餐具(如塑料勺、叉、吸管)时,您通常会?
直接接受并使用
如果不需要会主动拒绝
无论是否需要都主动拒绝
视情况而定
对于外卖中过度包装(如多层塑料袋、不必要的包装盒)的现象,您的态度是?
非常反感,会因此给差评或不再订购
不太喜欢,但可以接受
无所谓,方便就好
没注意过这个问题
您是否愿意为使用环保包装或餐具的外卖/餐食支付稍高的费用?
请评价您对“限塑令”等环保政策在餐饮行业的执行效果的满意度。(1分为非常不满意,5分为非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何处理未吃完的餐食?
尽量吃完,不浪费
打包带走
直接丢弃
视剩余量和场合而定
您认为餐饮企业在环保方面最应该优先改进的是?(可多选)
减少一次性塑料制品的使用
推广可降解/可循环包装
优化食材采购,减少食物浪费
加强节能节水管理
开展消费者环保教育
公开环保举措和成果
您是否关注过餐饮品牌的环保倡议或可持续发展报告?
经常关注
偶尔看到会关注
听说过但没关注
从未听说过
如果餐厅推出“自带餐具享受折扣”的活动,您参与的可能性有多大?
一定会参与
可能会参与
不太可能参与
完全不会参与
您认为当前阻碍自己实践餐饮环保行为的主要原因是?
缺乏便利性(如环保餐具不易携带)
环保选择成本更高
环保意识不足
觉得个人行为影响微小
没有阻碍,我一直积极实践
从0到10分,您有多大可能向朋友推荐一家积极践行环保的餐厅?
您认为社交媒体(如小红书、抖音)上关于“环保餐饮”的推广内容,对您的影响程度是?
影响很大,会改变我的选择
有一定影响,会作为参考
影响很小,主要看其他因素
完全没有影响
您希望通过哪些渠道了解更多关于餐饮环保的信息?(可多选)
餐厅内的宣传物料
外卖平台APP的标识或提示
社交媒体(微博、微信公众号等)
新闻媒体报道
朋友或家人的推荐
其他
您对“植物基餐饮”(如植物肉)作为一种环保饮食选择的态度是?
非常认同并愿意尝试
比较认同,可以接受
不太了解,持观望态度
不认同,还是选择传统食材
对于餐饮行业如何更好地提升环保水平,您还有哪些具体的建议或期望?