您最近一次在餐厅(包括快餐、正餐、咖啡厅等)消费是在什么时候?
当您听到“餐饮企业的社会责任”时,首先会联想到哪些方面?(可多选)
食品安全与卫生
员工福利与权益保障
环境保护(如减少塑料、垃圾分类)
食材来源可持续/本地采购
社区公益与慈善活动
反对食物浪费
诚信经营与公平定价
其他
在您选择餐厅时,以下哪个因素对您决策的影响最大?
口味与菜品
价格
地理位置与便利性
环境卫生
品牌声誉与社会责任表现
您认为目前大多数餐饮企业在履行社会责任(如上述方面)方面的表现如何?(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否曾因为某家餐厅积极履行社会责任(如使用环保包装、支持本地农户)而选择它?
您是否曾因为得知某家餐饮企业有负面社会责任新闻(如食品安全问题、压榨员工)而避免消费?
您通常通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?(可多选)
餐厅自身宣传(菜单、海报、官网)
新闻报道
社交媒体(微博、小红书、抖音等)
朋友/家人推荐
第三方认证或评分(如绿色餐厅标识)
几乎不关注
您愿意为一家在社会责任方面表现优秀的餐厅支付更高的价格吗?
非常愿意,可接受明显溢价
愿意,可接受小幅溢价
视情况而定
不太愿意,价格是首要考虑
完全不愿意
您认为餐饮企业减少一次性塑料制品(如吸管、餐具、打包袋)的使用重要吗?
您如何看待餐厅推出“小份菜”或提供“食物打包”服务以减少浪费?
非常支持并会积极选择
支持,但对我选择影响不大
无所谓
不太支持,觉得不方便
从未关注
您是否关注过餐厅员工的待遇和工作条件?
非常关注,并会影响我的消费选择
有所关注,但影响有限
偶尔想到,但不太在意
从未关注过
如果满分是10分,0分代表“完全不相信”,10分代表“完全相信”,您有多大程度上相信餐饮企业对外宣传的社会责任信息?
您认为谁应该在监督和推动餐饮企业履行社会责任方面发挥最主要作用?(可多选)
政府监管部门
餐饮企业自身
消费者
媒体与公众舆论
行业协会与非政府组织
您认为餐饮企业参与社区活动(如为环卫工人提供免费饮品、资助本地教育)是必要的吗?
您的年龄是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
您每月在餐饮(外出就餐、外卖等)上的花费大约是多少?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-5000元
5000元以上
对于餐饮企业更好地履行社会责任,您有什么具体的建议或期望?