您在餐饮行业担任的主要角色是?
餐厅老板/合伙人
门店经理/店长
厨师长/后厨主管
服务员/前厅员工
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您目前所在餐厅/门店的经营规模是?
单店经营
2-5家连锁店
6-20家连锁店
21家以上连锁店
您所在餐厅目前已经使用了以下哪些类型的科技产品或系统?(可多选)
智能收银/点餐系统(如平板点餐、扫码点餐)
后厨显示系统(KDS)
线上外卖平台接单系统
客户关系管理(CRM)/会员系统
库存与供应链管理软件
员工排班与考勤系统
数据分析与BI工具
营销自动化工具(如短信、公众号推送)
以上均未使用
总体而言,您对当前使用的餐饮科技产品/系统的满意度如何?(0-10分,0分=非常不满意,10分=非常满意)
您认为引入科技产品最主要的驱动力是什么?
提升运营效率(如翻台率、出餐速度)
优化顾客体验(如减少等待、个性化服务)
降低人力成本
增强数据决策能力
应对市场竞争压力
其他
您认为科技产品在【提升点餐与收银效率】方面的作用有多大?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为科技产品在【优化后厨管理与出餐流程】方面的作用有多大?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为科技产品在【进行精准营销与客户维护】方面的作用有多大?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在考虑引入新科技产品时,您最关注的因素是?
产品价格与投资回报率
系统的稳定性和易用性
与现有系统的兼容性
供应商的品牌与售后服务
同行/竞争对手的使用情况
其他
在引入或使用科技产品的过程中,您遇到过哪些主要挑战?(可多选)
员工培训成本高,接受度低
系统操作复杂,学习曲线陡峭
初期投入成本过高
系统不稳定,经常出现故障
数据安全与隐私顾虑
与业务流程不匹配
售后服务跟不上
未遇到明显挑战
您对基于人工智能(AI)的科技产品(如智能推荐菜、后厨能耗优化、客流预测)的态度是?
非常感兴趣,愿意积极尝试
保持观望,希望看到更多成功案例
认为目前不成熟,实用性不强
不感兴趣,更信任人工经验
您对使用机器人进行部分服务(如送餐、烹饪)的态度是?
非常看好,是未来趋势
在特定场景(如高峰期、标准化菜品)下有用
噱头大于实际,成本效益低
完全抵触,餐饮需要人情味
您认为未来1-2年,您最有可能投资或升级哪一类的餐饮科技?
智能点餐与支付系统
全渠道会员与营销系统
供应链与库存数字化管理
后厨自动化与智能化设备
员工管理与培训系统
暂无明确计划
您通常通过哪些渠道了解餐饮科技产品信息?
行业展会/论坛
同行/朋友推荐
供应商销售拜访
行业媒体/公众号
网络搜索
其他
您对科技产品供应商提供的培训与售后服务的整体满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请描述一个您理想中的、能解决您当前业务痛点的“黑科技”产品或功能设想。
总体而言,您认为科技对餐饮行业的未来影响将是?
颠覆性变革,将重塑行业格局
重要辅助工具,与人工相辅相成
有限度的优化,核心仍是产品与服务
影响不大,餐饮本质不变
您希望未来的餐饮科技产品在哪些方面进行重点改进?(可多选)
更直观易用的操作界面
更强大的数据整合与分析能力
更灵活的定制化与模块化功能
更低的总体拥有成本
更稳定可靠的系统性能
更智能的自动化决策支持
更完善的售后服务与支持
其他
对于餐饮科技产品的开发与推广,您还有哪些其他意见或建议?