餐饮行业用户对人工智能态度调研问卷

您好!我们正在进行一项关于餐饮行业用户对人工智能(AI)应用态度的调研。本问卷旨在了解您对AI在餐饮服务中应用的看法与接受度。您的回答将完全匿名,仅用于学术研究,请根据您的真实感受填写。感谢您的参与!
您是否在餐饮行业(如餐厅、咖啡厅、外卖平台等)工作或消费过?
是,我是餐饮行业从业者
是,我是餐饮消费者
否,我既非从业者也非消费者
您对人工智能(AI)技术的基本了解程度如何?
非常了解,知道其原理和应用
比较了解,知道一些常见应用
一般了解,听说过但不熟悉
不太了解,仅知道概念
完全不了解
您认为人工智能在餐饮行业应用的总体前景如何?
非常乐观,将带来革命性变化
比较乐观,能有效提升效率
中立,有待观察
比较悲观,可能带来问题
非常悲观,认为不适用
您认为人工智能在餐饮行业的哪些环节最有应用潜力?(可多选)
智能点餐与推荐(如APP/小程序点餐、个性化推荐)
后厨自动化(如机器人炒菜、备菜)
智能客服与售后服务
供应链与库存管理
营销与客户关系管理(如精准推送优惠券)
食品安全监控与溯源
餐厅环境智能控制(如灯光、温度)
其他
您是否使用过AI驱动的餐饮服务(如智能推荐菜品、AI客服、机器人送餐等)?
是,经常使用
是,偶尔使用
否,从未使用过
不确定是否使用过
如果使用过,您对AI餐饮服务的整体满意度如何?(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为AI点餐推荐(根据历史订单推荐菜品)的准确性如何?
非常准确,总能推荐我喜欢的
比较准确,大部分推荐符合口味
一般,时准时不准
不太准确,经常推荐不喜欢的
从未使用过,无法评价
您对餐厅使用机器人进行送餐或烹饪的态度是?
非常欢迎,觉得新奇有趣且高效
比较欢迎,可以接受
中立,无所谓
比较抵触,更喜欢人工服务
非常抵触,完全无法接受
您认为AI在餐饮服务中可能带来的主要好处是什么?(可多选)
提高点餐和出餐效率,减少等待时间
降低人力成本,从而可能降低菜品价格
提供更个性化的服务和推荐
减少人为错误(如点错单、算错账)
提升食品安全和卫生标准
创造新颖的用餐体验
其他
您对AI在餐饮服务中可能存在的担忧是什么?(可多选)
技术故障或出错影响体验
数据隐私和安全问题
导致大量人员失业
服务缺乏人情味,体验冰冷
AI决策不透明,难以理解
初期成本高昂,可能转嫁给消费者
其他
如果AI服务能保证稳定和准确,您愿意为包含AI服务的餐饮支付更高费用吗?
非常愿意
比较愿意
视情况而定(如价格涨幅、服务提升程度)
不太愿意
完全不愿意
您更倾向于在哪种场景下接受AI服务?
快餐、简餐等追求效率的场景
正餐、宴请等注重体验和服务的场景
外卖配送环节
后厨制作环节,不直接面对顾客
任何场景都可以接受
任何场景都更倾向人工服务
从0到10分,您向朋友或家人推荐使用AI餐饮服务的可能性有多大?(0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐饮行业引入AI,对从业者(如服务员、厨师)的主要影响是?
积极影响为主(如减少重复劳动、辅助决策)
消极影响为主(如替代岗位、增加技能压力)
利弊参半
影响不大
不清楚
您对餐饮行业未来应用人工智能,还有哪些具体的期待或建议?
    ____________
您的年龄段是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
您通常每月在餐饮(包括外出就餐和外卖)上的花费大约是?
500元以下
500-1000元
1001-2000元
2001-3000元
3000元以上

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