您认为自己的环保意识程度如何?
非常高,是日常生活的核心准则
比较高,会主动践行
一般,偶尔会注意
较低,很少关注
在您的日常饮食中,您通常会关注以下哪些环保或健康因素?(可多选)
食材是否为有机/绿色认证
食品包装是否可回收/可降解
食物来源地(本地/当季)
生产过程的碳排放/水足迹
是否含有添加剂/防腐剂
营养成分与热量
动物福利(如散养、非笼养)
以上都不太关注
您购买食品时,最优先考虑的三个因素是什么?(请按重要性选择一项最核心的)
健康与营养
环保与可持续
价格与性价比
口味与口感
品牌信誉
购买便利性
您每周大概有几次会特意选择植物性饮食(如纯素餐、素食餐)?
对于“临期食品”或“丑食”(外观不佳但品质正常的食物),您的态度是?
非常愿意购买,以减少食物浪费
比较愿意,如果价格合适
不太愿意,更倾向外观完好的
完全不愿意
您通常通过哪些渠道获取关于环保饮食或健康生活的信息?(可多选)
社交媒体(如小红书、微博、公众号)
专业网站/APP(如下厨房、薄荷健康)
书籍/纪录片
朋友/家人推荐
品牌官方宣传
线下活动/讲座
很少主动获取
您是否愿意为环保/有机认证的食品支付更高的价格?
非常愿意,愿意溢价20%以上
比较愿意,愿意溢价10%左右
视情况而定,小幅溢价可接受
不太愿意,价格是首要因素
您处理厨余垃圾(如果皮、菜叶等)的主要方式是?
家庭堆肥
投入社区/市政厨余垃圾桶
与其他垃圾一起丢弃
尽量不产生厨余垃圾
请对您目前获取环保/健康食品的便利性进行评分(1分非常不便,5分非常便利)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否关注食品的“碳足迹”标签?
非常关注,并会影响购买决策
了解,但不太影响购买
听说过,但不太清楚具体含义
从未听说过
您使用过或了解以下哪些与环保健康饮食相关的服务或产品?(可多选)
有机蔬菜配送/订阅服务
本地农夫市集/社区支持农业(CSA)
环保餐具/水杯(如自带杯)
食物共享APP(减少浪费)
素食/轻食餐厅
家用厨余堆肥桶
以上都没有
在餐厅就餐时,您会主动要求减少一次性餐具或包装吗?
在践行环保饮食的过程中,您遇到的最大挑战或困惑是什么?
您认为当前市场上,环保健康类食品在哪些方面最需要改进?
价格更亲民
购买渠道更便捷
产品信息更透明可信
口味选择更丰富
包装更环保实用
从0到10分,您有多大意愿向身边的朋友推荐一种您认可的环保饮食生活方式?
未来一年,您计划在环保健康饮食方面增加哪方面的投入?
购买更多有机/绿色食品
尝试更多植物基产品
学习减少食物浪费的方法
投资家用环保设备(如堆肥器)
参加相关社群或活动
暂无明确计划
如果有一款理想的产品或服务能完美支持您的环保健康饮食,您希望它是什么样子的?(请简单描述)