您的餐饮从业角色是？
一线服务员/厨师
门店主管/厨师长
门店经理/主厨
区域经理/运营总监
企业主/投资人
其他
您的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
作为消费者，您外出就餐时最看重哪些因素？
菜品口味与品质
餐厅环境与氛围
服务响应速度与态度
价格与性价比
食材新鲜度与安全性
创新性与特色
卫生状况
上菜速度
品牌知名度
其他
请为“菜品口味与品质”在您选择餐厅时的重要性打分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为“服务人员的专业度与态度”在您选择餐厅时的重要性打分（1-5分，1为非常不重要，5为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过什么渠道发现新的餐厅？
朋友/同事推荐
社交媒体（如小红书、抖音）
美食类APP（如大众点评）
路过看到
线上广告
其他
您有多大可能向朋友或同行推荐您最近一次感到满意的用餐体验？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
在您看来，一个优秀的餐饮服务团队应具备哪些特质？
积极主动的沟通
专业的产品知识
高效的问题解决能力
良好的团队协作
得体的仪容仪表
对客人的细致观察力
情绪稳定与抗压能力
其他
当您在消费过程中遇到服务问题时，您通常会如何处理？
当场向服务员或经理提出
事后通过线上平台（如点评）反馈
默默忍受，下次不再光顾
向朋友/同事吐槽
其他
请描述一次让您印象深刻的（好或坏）餐饮服务经历，并简要说明原因。
您认为目前餐饮行业在服务质量方面普遍存在的最大短板是什么？
服务人员培训不足
管理层重视不够
服务流程设计不合理
人员流动性过高
缺乏有效的顾客反馈机制
其他
您个人在非工作时间，更倾向于选择哪种类型的餐厅就餐？
快餐/简餐
特色小吃/街边店
休闲正餐（如连锁餐饮）
高端/精致餐厅
自助餐
火锅/烧烤
其他
您认为“餐厅的清洁与卫生状况”对您消费决策的影响有多大？（1-5分，1为毫无影响，5为决定性影响）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于使用数字化工具（如扫码点餐、线上支付、会员系统），您的态度是？
非常欢迎，提升了效率和体验
可以接受，但希望保留人工服务选项
感觉一般，没有明显影响
不太喜欢，缺乏人情味
非常反感
您认为哪些措施能有效提升餐饮业的服务质量？（可多选）
加强员工系统性培训
建立明确的激励与奖惩制度
优化服务流程与标准
引入神秘顾客检测
建立并落实顾客反馈闭环
提升管理层服务意识
其他
您是否愿意为明显更好的服务质量（如更专业、贴心、高效）支付更高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，取决于溢价幅度
不太愿意
完全不愿意
基于您的从业经验，请提出一条您认为最能提升顾客满意度的具体服务改进建议。
您认为未来餐饮服务的发展趋势会更偏向于？
高度标准化与自动化
个性化与情感化服务
线上线下深度融合
健康与可持续理念融入服务
其他