您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
餐厅/酒店经营者/管理者
厨师/厨师长
采购经理/专员
其他后勤或管理人员
您所经营的餐饮业态主要是？
中餐
西餐
快餐/简餐
火锅/烧烤
烘焙/甜品
其他
您的餐厅/门店平均每日客流量大致在？
50人以下
50-200人
200-500人
500人以上
在评估一个新的供应商时，您认为其产品的“质量稳定性”有多重要？（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在评估一个新的供应商时，您认为其“价格竞争力”有多重要？（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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在评估一个新的供应商时，您认为其“供货稳定性与及时性”有多重要？（1分为非常不重要，5分为非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您通常通过哪些渠道发现新的食材/物料/设备供应商？（可多选）
同行/朋友推荐
行业展会/活动
线上B2B平台（如1688）
供应商主动上门推销
搜索引擎（如百度）
社交媒体（如抖音、微信）
行业杂志/名录
在初次接触一个新供应商时，您最看重其提供的哪类信息？
清晰的产品报价单
详细的产品规格/检测报告
样品或试用品
成功合作案例/客户评价
公司资质与实力证明
哪些因素可能导致您终止与现有供应商的合作？（可多选）
产品质量出现严重或频繁波动
价格持续上涨且缺乏合理解释
多次出现延迟交货或断供
售后服务差，问题响应慢
发现更具性价比的替代供应商
供应商经营出现不稳定迹象
对于米、面、油等基础大宗食材，您的采购决策更倾向于？
长期固定1-2家核心供应商，追求稳定
定期（如每季度）比价，选择最优者
根据市场行情和促销活动灵活采购
对于海鲜、特色调料等非标或高价值食材，您的采购决策更倾向于？
更看重供应商的信誉和品质保障，价格敏感度较低
会在几家信誉好的供应商间比价和对比品质
非常依赖特定渠道或人脉关系获取优质货源
在采购厨房设备（如烤箱、灶具）时，除价格外您最优先考虑的因素是？
设备的耐用性与故障率
能耗与运营成本
售后维修服务的便捷性与速度
品牌知名度与行业口碑
供应商的“支付账期灵活性”对您的采购决策影响有多大？（1分为毫无影响，5分为决定性影响）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您希望供应商在合作中提供哪些增值服务？（可多选）
定期提供市场行情与新品信息
根据我的菜单提供食材搭配建议
协助进行库存管理与采购计划
提供产品使用/设备操作培训
联合进行营销推广活动
您更倾向于以下哪种订单与沟通方式？
电话/微信直接沟通下单
通过供应商的在线平台/APP下单
使用电子邮件发送订单
由固定销售代表对接
在当前的采购过程中，您遇到的最大痛点或挑战是什么？（例如：信息不透明、找货难、品质不可控、物流问题等）
基于您过往的合作经历，您向同行推荐您当前主要供应商的可能性有多大？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
您认为，一个理想的餐饮供应链服务平台，最应该优先解决什么问题？
建立严格、透明的供应商与产品认证体系
实现全流程价格与物流信息的实时可追溯
提供高效的比价与精准匹配工具
搭建可靠的行业信用与评价社区
提供一站式金融与物流解决方案
您对尝试通过数字化平台（如专业APP或网站）进行主要采购的接受程度如何？（1分为完全不愿尝试，5分为非常愿意尝试）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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