您目前主要从事的餐饮业态是？
中餐正餐
火锅/烧烤
快餐/简餐
西餐/日韩料理
烘焙/饮品
团餐/食堂
其他
您在采购决策中扮演的主要角色是？
企业主/总经理
采购负责人
厨师长/后厨主管
店长/运营经理
其他
在采购食材（如肉类、蔬菜、粮油、调味品）时，您最看重的三个因素是？
产品品质/新鲜度
价格/性价比
供应商稳定性/供货能力
品牌知名度与信誉
食品安全认证/可追溯性
配送及时性与服务
包装规格与便利性
其他
在采购厨房设备（如炉灶、冰箱、消毒柜）时，您最看重的三个因素是？
设备性能与耐用性
价格与投资回报率
品牌口碑与售后服务
节能环保与安全性
操作便捷性与适配性
供应商的专业建议
其他
您认为“品牌知名度”在您的采购决策中重要程度如何？（1-不重要，5-非常重要）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道了解新的供应商或品牌信息？
同行/朋友推荐
行业展会/推介会
线上平台/行业网站
供应商销售主动拜访
广告宣传（线上/线下）
其他
总体而言，您向同行推荐您目前主要合作的食材/设备供应商的可能性有多大？（0-10分）
在选择供应商时，哪些服务因素会让您更倾向于建立长期合作？（可多选）
账期灵活/支持
紧急订单快速响应
定期的产品知识/技能培训
提供市场信息与趋势分析
售后问题处理及时高效
定期客情维护与沟通
其他
当面临一个知名品牌（价格较高）和一个新兴品牌（价格较低但品质未知）时，您更倾向于？
优先选择知名品牌，品质有保障
尝试新兴品牌，评估其性价比
根据具体产品类别和预算决定
仅选择有同行使用背书的新兴品牌
请列举1-2个在您心中代表“高品质与可靠”的食材或设备品牌名称。
对于供应商提供的“可持续/有机/绿色”认证产品，您的态度是？
非常关注，愿意为此支付溢价
比较关注，但会综合权衡性价比
不太关注，主要看实际品质和价格
完全不关注
您认为当前主要供应商在“产品创新”（如新品类、新配方、新功能）方面的表现如何？（1-很差，5-很好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
哪些情况最可能导致您更换现有的供应商？（可多选）
产品质量出现不稳定或下降
价格缺乏竞争力且持续上涨
供货不及时或配送服务差
售后服务响应慢或解决问题不力
发现更具性价比的替代品牌
商业合作条款（如账期）发生不利变化
其他
您所在企业是否有明确的供应商评估或准入标准流程？
有，非常规范且严格执行
有基本流程，但执行较灵活
没有成文流程，主要凭经验决策
不清楚
对于希望与餐饮企业建立合作的品牌方，您最想给他们的一条建议是什么？
您对未来一年餐饮原材料或设备市场的价格趋势判断是？
您希望通过哪些方式获得更多关于产品、市场或管理方面的增值服务？（可多选）
专业的技术/应用培训课程
行业数据分析报告
供应链金融支持
线上线下交流社群
新品试用体验机会
其他
总体而言，您对当前主要供应商的满意度如何？（1-非常不满意，5-非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为数字化工具（如采购APP、供应链管理平台）对提升采购效率的作用？
作用很大，已在使用
作用较大，考虑尝试
作用一般，传统方式更可靠
作用不大，暂无使用计划
在采购过程中，您目前遇到的最大挑战或痛点是什么？（请简要描述）
您的企业门店数量规模是？
单店
2-5家
6-20家
21-100家
100家以上