餐饮从业者购买决策因素口碑调研

尊敬的餐饮行业同仁:您好!我们正在进行一项关于餐饮从业者采购决策中口碑因素影响的调研。本问卷旨在了解您在为餐厅/店铺选择供应商、产品及服务时,口碑信息如何影响您的决策。问卷匿名填写,所有数据仅用于统计分析,感谢您的宝贵时间与真诚分享!
您目前经营的餐饮业态是?
中餐厅
西餐厅/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品店/咖啡厅
烘焙/甜品店
其他
您在餐厅的职位或主要决策角色是?
老板/创始人
总经理/店长
厨师长/后厨主管
采购经理/专员
其他管理人员
您主要负责或参与采购的品类频率最高的是?
生鲜食材(肉、禽、水产、蔬果)
粮油调味品
冻品/半成品
厨房设备
餐具/耗材
酒水饮料
软件/管理系统
在您为餐厅采购时,同行或业内人士的推荐对您的决策有多大影响?(1-5分,1分=毫无影响,5分=决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您通常通过哪些渠道获取关于供应商或产品的口碑信息?(可多选)
同行朋友/老板群交流
行业展会/交流会
餐饮协会/商会
供应商销售代表介绍
线上餐饮社群/论坛
行业媒体/公众号文章
餐饮B2B平台评价
其他
当听到一个供应商的负面口碑时,您通常会如何反应?
立即将其排除在考虑范围外
会进一步调查核实具体情况
持保留态度,但会降低其优先级
不太在意,主要看自身试用结果
相比供应商的广告宣传,您更信任同行口碑吗?
是的,远胜于广告
是的,但会结合广告信息
两者同等重要
更信任广告或有权威背书的宣传
视具体情况而定
一个供应商在业内的“信誉”或“名声”在您最终决策中的权重有多高?(1-5分,1分=很低,5分=极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为一个供应商的“好口碑”应主要包含哪些方面?(可多选)
产品品质稳定可靠
价格合理/性价比高
供货及时稳定
售后服务响应快
业务人员专业诚信
支持灵活/支持创新
长期合作信誉好
其他
您是否曾因一位您信任的同行的强力推荐,而尝试了一个全新的供应商或产品?
经常如此
偶尔有过
很少
从未有过
请回忆一次因同行口碑而成功(或失败)的采购经历,并简要描述它如何影响了您的决策。
    ____________
在选择像厨房大型设备这类高价值产品时,口碑的影响会比选择日常耗材时更大吗?
是的,影响显著更大
是的,略大一些
影响程度差不多
不一定,看具体情况
您会主动分享您对供应商(好或坏)的评价给其他同行吗?通常在什么情况下?(可多选)
会,当同行主动询问时
会,发现优质供应商时主动推荐
会,遇到严重问题时提醒他人避坑
很少主动分享
从不分享,视为商业机密或个人经验
您认为线上餐饮平台(如点评、采购APP)上的商家评价,在反映真实口碑方面的可信度如何?(1-5分,1分=完全不可信,5分=非常可信)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
对于一个新进入市场、尚无知名口碑的供应商,您愿意尝试其产品的可能性是?
非常愿意,乐于尝试新品
比较愿意,但会设置小额试单
比较谨慎,需要看到更多资料或样品
非常谨慎,除非有强力背书否则不试
您认为目前餐饮行业在供应商口碑传播方面,存在哪些不完善或需要改进的地方?
    ____________
如果有一个权威、中立的餐饮供应商口碑认证或评价体系,您会参考它来做决策吗?
会,将作为重要参考
可能会,但会结合其他信息
不太会,更相信个人关系网
完全不会
总体而言,您有多大意愿向其他餐饮同行推荐您目前的主要或满意供应商?(0-10分,0分=完全不愿意,10分=极愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
除了口碑,还有哪些因素是您在采购决策中最为看重的?(可多选)
产品样品/试用体验
价格与合同条款
供应商的品牌知名度
送货距离与物流
销售人员的专业与服务
支付账期与灵活性
官方认证/检测报告
其他
您认为未来,餐饮从业者之间的口碑在采购决策中的作用会如何变化?
作用会越来越重要
作用保持现状
作用可能会被其他信息渠道削弱
难以预测

20题 | 被引用0次

模板修改
使用此模板创建