您目前在餐饮行业担任的主要岗位是？
前厅服务员/领班
厨师/后厨人员
餐厅经理/店长
行政总厨/厨师长
市场/运营人员
其他后勤/支持岗位
您在餐饮行业的累计工作年限是？
不足1年
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您目前就职的餐饮门店主要经营品类是？
中餐（正餐/快餐）
西餐/牛排
火锅/烧烤
日料/韩餐
茶饮/咖啡/甜品
其他特色餐饮
请为您所在餐厅的整体工作氛围（团队协作、沟通顺畅度）打分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为目前工作中最大的压力来源是？
高强度的工作时长与体力消耗
复杂的顾客关系与投诉处理
严格的业绩指标与管理要求
技能提升与知识更新的压力
收入与付出不成正比
职业发展路径不清晰
在您的服务过程中，哪些因素最能提升顾客的满意度和好评？
服务响应迅速、及时
服务态度热情、亲切
对菜品和酒水知识熟悉
能灵活处理顾客特殊需求
用餐环境整洁舒适
出餐速度与质量稳定
从0到10分，您有多大意愿向朋友或家人推荐在餐饮行业工作？（0分代表完全不愿意，10分代表极愿意）
您所在的餐厅是否为员工提供了系统性的服务技能培训？
有，定期且系统
有，但不够系统和频繁
几乎没有，主要靠老带新
完全没有
您如何评价餐厅管理层对一线员工反馈的重视与响应程度？（1分非常不重视，5分非常重视）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为哪些措施能有效提升餐饮从业者的职业荣誉感与行业口碑？
提高薪酬福利与社会保障
提供清晰的职业晋升通道
加强社会对餐饮职业的正面宣传
改善工作环境与劳动条件
设立行业内的技能认证与表彰体系
加强从业者的法律权益保护
在服务过程中遇到不尊重或无理取闹的顾客，您通常如何应对？
保持专业，尽力安抚并满足合理需求
寻求上级或经理介入处理
感到委屈但只能忍耐
据理力争，维护自身权益
请描述一次您认为最成功或最让您有成就感的服务经历。（例如，解决了某个难题、获得了顾客的特别认可等）
您如何看待餐饮行业“以客为尊”的服务理念与维护员工尊严之间的平衡？
完全以顾客满意为先，员工应无条件服从
应在保障员工基本尊严的前提下服务顾客
两者同等重要，需要管理层制定明确准则来平衡
员工尊严应放在首位，服务需有底线
您主要通过哪些渠道了解或学习新的服务理念与技能？（可多选）
公司内部培训
线上课程或短视频平台
行业交流社群或论坛
观察优秀同事
阅读相关书籍或文章
几乎没有主动学习
综合考虑收入、成长、工作强度等因素，您对目前餐饮工作的整体满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您对未来1-2年的职业规划是？
继续在本岗位深耕，成为专家
争取晋升到管理岗位
计划跳槽到更好的餐饮企业
考虑转行到其他行业
暂时没有明确规划
对于改善餐饮从业者的服务体验和行业形象，您有什么具体的建议或期望？
如果有一个餐饮从业者互助交流平台，您最希望从中获得什么？
职业技能与知识分享
心理压力疏导与情感支持
最新的行业资讯与政策
求职招聘与职业发展机会
维权知识与法律咨询
您认为当前餐饮行业在服务方面普遍存在的短板有哪些？（可多选）
服务流程标准化不足
员工服务意识参差不齐
缺乏处理突发状况的培训
激励机制无法有效调动服务积极性
技术工具（如点餐系统）对服务支持不够
管理层对服务细节关注不足
您认为“服务体验好”的餐饮品牌，其成功最关键的因素是什么？
卓越且稳定的产品品质
深入人心、有温度的服务文化
高效智能的运营管理体系
精准的市场定位与品牌营销
对员工好，从而员工对顾客好