餐饮从业者使用频率与绩效满意度调查

您好!感谢您在百忙之中参与本次调查。本问卷旨在了解餐饮从业者对各类工具/方法的使用频率,以及对其绩效表现的满意度。您的宝贵意见将有助于优化行业实践。所有信息将仅用于统计分析,并严格保密。
您目前从事的主要岗位是?
前厅服务(服务员/领班/经理)
后厨(厨师/厨工/厨师长)
管理/行政(店长/区域经理/运营)
营销/市场
采购/供应链
其他
您在该岗位的工作年限是?
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您所在餐饮门店的主要类型是?
快餐/简餐
正餐/中餐
西餐/日料等异国料理
火锅/烧烤
饮品/甜品店
酒店/宴会餐饮
其他
请对您目前工作的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您使用【点餐/收银系统】的频率如何?
每天多次
每天1-2次
每周几次
每月几次
几乎不用
您认为【点餐/收银系统】对您工作效率的提升程度如何?
显著提升
有一定提升
一般,影响不大
反而降低效率
不适用
您使用【库存管理软件/表格】的频率如何?
每天
每周几次
每月几次
偶尔
从不使用
您认为【库存管理】的准确性对您绩效的影响有多大?
影响巨大
影响较大
一般
影响较小
几乎没有影响
您参与【标准化操作流程(SOP)培训】的频率如何?
每月定期
每季度
半年一次
仅在入职时
几乎没有
您认为【SOP培训】对您工作质量的帮助有多大?
非常有帮助
比较有帮助
一般
帮助不大
没有帮助
您使用【线上外卖平台(如美团、饿了么)后台】的频率如何?
每天多次
每天
每周几次
很少
不负责此项
您认为管理【线上外卖平台】对增加营业额的作用如何?
作用非常大
作用较大
作用一般
作用很小
没有作用
您与同事/上级进行【非正式工作沟通(如微信群、口头)】的频率如何?
非常频繁
比较频繁
一般
较少
很少
您认为团队沟通的顺畅度对您工作绩效的影响程度如何?
至关重要
影响较大
有一定影响
影响不大
没有影响
您通常通过哪些渠道获取新的菜品知识或技能?(可多选)
公司内部培训
线上视频/课程
行业交流/展会
自行购买书籍学习
向资深同事请教
其他
您认为【客户在线评价(如大众点评)】对您的绩效评估有多重要?
非常重要,是主要依据
比较重要,是参考之一
一般,偶尔参考
不太重要
完全不重要
您使用【排班软件/表格】查看或确认班表的频率如何?
每天
每周
每月
偶尔
不适用
您对目前的【排班公平性与合理性】满意吗?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
综合考虑工作内容、环境、薪酬和发展,您有多大可能向朋友推荐您目前的工作单位?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您认为【引入新的厨房设备或技术】对后厨绩效的提升潜力如何?(非后厨岗位请根据观察选择)
潜力巨大
潜力较大
一般
潜力有限
没有潜力
您所在门店进行【菜品销售数据复盘分析】的频率是?
每日
每周
每月
每季度
很少或从不
您认为【数据复盘】对优化菜单和营销策略的帮助有多大?
帮助极大
帮助较大
有些帮助
帮助不大
没有帮助
您感到工作压力大的频率是?
几乎每天
每周几次
每月几次
偶尔
几乎没有
您认为以下哪些因素是影响您工作绩效的主要压力来源?(可多选)
高峰时段客流
人手不足
复杂的顾客需求
严格的绩效指标
设备故障
食材供应问题
团队协作不畅
其他
为了进一步提升您的工作效率和满意度,您最希望公司或门店在哪个方面做出改进?(请简要描述)
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