您目前在餐饮行业中的主要角色是？
餐厅/门店老板/合伙人
餐厅/门店经理/店长
厨师长/主厨
厨师
服务员/前厅主管
采购/供应链管理
市场营销/运营
其他
您所在的餐饮业态主要属于？
中式正餐（如炒菜、火锅、烤鱼）
中式快餐/小吃/简餐
西式正餐/简餐
日韩料理/东南亚菜等异国料理
烘焙/甜品/咖啡茶饮
酒店/宴会餐饮
团餐/食堂
外卖专门店
其他
您的门店/品牌已运营多长时间？
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您认为当前经营中面临的最大挑战是什么？
食材成本持续上涨
人力成本高且招聘难
市场竞争激烈，客流不稳定
线上平台佣金高，营销费用大
食品安全与合规压力
缺乏有效的管理工具与系统
菜品创新与品牌老化
其他
您在采购食材/原料时，主要考虑哪些因素？（最多选3项）
价格/成本
品质/新鲜度
供应商的稳定性与信誉
配送时效与便利性
是否有溯源/安全认证
产品多样性/独特性
支付账期与结算方式
您通常通过哪些渠道寻找新的食材或设备供应商？
同行/朋友推荐
供应商主动上门推销
行业展会/交易会
线上B2B平台（如1688、美团快驴等）
社交媒体/行业社群
线下批发市场
其他
整体而言，您向同行推荐您目前主要合作的供应商的可能性有多大？（0-10分，0为完全不可能，10为极有可能）
在日常运营中，您目前使用了哪些类型的软件或系统？（可多选）
收银/点餐系统（POS）
库存/进销存管理
财务/记账软件
员工排班/考勤系统
会员/客户关系管理（CRM）
线上外卖平台后台
供应链/采购管理平台
暂时未使用任何专业系统
您对目前使用的核心运营软件（如收银系统）的满意度如何？
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
未使用
您希望未来的运营软件或服务能解决哪些痛点？（最多选3项）
数据打通，减少重复录入
操作更简单，员工易上手
成本更低或性价比更高
提供经营数据分析与决策支持
更好地整合线上外卖与堂食
提升客户互动与复购率
加强食品安全与溯源管理
您每年在员工培训与发展上的投入预算大致为？
几乎没有预算
1万元以下
1-5万元
5-10万元
10万元以上
您通常通过哪些方式为员工（尤其是厨师、服务人员）进行技能提升？（可多选）
内部老员工带教
聘请外部讲师/名厨到店培训
派员工外出参加培训课程
在线学习平台/课程
购买教学视频/书籍
行业交流/探店
暂无系统培训
在营销推广方面，您目前最主要依赖的渠道是？
大众点评/美团等本地生活平台
抖音/快手等短视频平台
微信/朋友圈/社群
传统传单/地推
线下口碑/老客带新
与KOL/达人合作
其他
您认为当前线上平台（如外卖、团购）的佣金/扣点水平如何？
过高，严重侵蚀利润
偏高，但可以接受
适中，与带来的流量匹配
较低，希望平台提供更多服务
请描述一个您在近期经营中遇到的具体痛点或难题，并简要说明您是如何尝试解决的？
您是否关注或尝试过“预制菜”、“中央厨房”等模式？
已经在使用，是重要组成部分
部分产品在使用，作为补充
关注过，但尚未尝试
不关注，坚持现制现做
您个人或家庭在餐饮相关的消费上，更倾向于哪些类型？（可多选）
高品质/特色餐厅体验
便捷/高性价比的快餐简餐
健康/轻食类餐饮
网红/打卡类新潮餐厅
家庭/朋友聚餐型餐厅
外卖/到家服务
作为从业者，您个人获取行业资讯、学习新知识最主要渠道是？
行业微信公众号/社群
抖音/快手等短视频
与同行朋友交流
参加行业会议/培训
阅读行业书籍/杂志
其他
您对未来1-2年餐饮行业的整体发展前景持何看法？
非常乐观
谨慎乐观
中性，挑战与机遇并存
比较悲观
非常悲观
如果有面向餐饮从业者的专业服务平台，您最希望它优先提供哪类服务？
集采供应链，降低食材成本
一站式数字化运营解决方案
专业人才培养与招聘
精准营销与流量支持
法律、金融等专业咨询服务
同行社群与知识共享
对于餐饮行业的服务商（如供应商、软件商、培训机构等），您最想对他们提出的一条改进建议是什么？