您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
一线服务人员（如服务员、收银员）
后厨人员（如厨师、帮厨）
门店管理/运营人员
区域/品牌管理人员
企业主/投资者
市场/营销人员
供应链/采购人员
其他
您在餐饮行业的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
整体而言，您认为当前餐饮行业对数字化工具（如点餐系统、供应链管理软件、会员系统）的依赖程度如何？（0分表示完全不依赖，10分表示极度依赖）
在您的日常工作中，您最依赖以下哪几类外部平台或服务？（最多可选3项）
外卖平台（如美团、饿了么）
点评/口碑平台（如大众点评）
本地生活服务平台（如抖音团购）
食材/供应链B2B平台
招聘/人力资源平台
财务管理/支付平台
线上营销/广告平台
专业培训/知识付费平台
您认为，目前餐饮企业获取客流对线上平台（外卖、团购、短视频等）的依赖程度是？
几乎完全依赖
高度依赖，但线下仍重要
比较依赖，线上线下并重
轻度依赖，以线下为主
几乎不依赖
请评价您对当前主流外卖平台（如美团、饿了么）在佣金、流量分配、规则透明度等方面的满意度。（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为，餐饮行业对稳定、高效的食材供应链的依赖程度，相比三年前有何变化？
在提升运营效率方面，您认为未来餐饮行业将更依赖哪些技术？（最多可选3项）
人工智能（AI）用于菜品推荐、后厨管理
自动化烹饪/服务设备
大数据分析用于客流、库存预测
物联网（IoT）用于设备监控
区块链用于食材溯源
无人配送技术
中央厨房/预制菜技术
您认为餐饮从业者（尤其是一线员工）对灵活就业平台（如兼职平台）的依赖趋势是？
越来越依赖，成为主要用工来源之一
会有所增加，作为传统用工的补充
保持现状
会逐渐减少
不好判断
请简要描述一个您在工作中感受到的，因过度依赖某个外部因素（如特定平台、单一供应商）而带来的挑战或风险。
您认为，消费者对“食品安全可追溯”信息的关注，是否增强了餐饮企业对透明化供应链的依赖？
显著增强
有所增强
没有明显影响
有所减弱
显著减弱
您认为，未来餐饮品牌的核心竞争力将更依赖于以下哪些方面？（最多可选3项）
独特的品牌故事与文化
极致的产品力与口味
数字化的会员运营与私域流量
高效的供应链与成本控制
创新的营销与内容传播
优质的线下空间体验
稳定且高素质的人才团队
您认为，餐饮行业对政府政策（如食品安全法规、环保要求、促消费政策等）的敏感度和依赖程度如何？
非常高，政策直接影响生死存亡
比较高，是重要影响因素
一般，正常遵守即可
比较低，主要看市场
非常低，几乎不受影响
您认为，当前餐饮行业在专业人才（如厨师、店长）的招聘和保留上，对行业薪酬福利标准的依赖程度如何？（1-5分，1分为完全不依赖，5分为极度依赖）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您如何看待“预制菜/中央厨房”模式对传统餐饮烹饪工艺的依赖度影响？
将大幅降低对传统烹饪工艺的依赖
会降低部分依赖，但核心工艺仍需保留
对依赖度影响不大，是两种不同路径
反而会增加对标准化工艺的依赖
不好判断
在应对市场变化（如消费趋势转变、突发事件）时，您认为餐饮企业更依赖哪些能力？（最多可选3项）
快速的产品研发与迭代能力
灵活的组织与应变能力
强大的资金储备与抗风险能力
敏锐的市场洞察与数据分析能力
忠实的顾客社群与品牌口碑
高效的线上线下渠道协同能力
您认为，未来三年，餐饮行业对“绿色环保/可持续发展”（如减少浪费、使用环保包装）的重视和投入依赖度会如何变化？
成为必须投入的核心要素，依赖度很高
作为重要的竞争要素，依赖度增加
作为宣传亮点之一，依赖度一般
目前投入有限，依赖度低
基本不关注，没有依赖
对于餐饮行业未来的发展趋势，您最关注或最想了解的一个方面是什么？
总体来看，您对未来1-2年餐饮行业的发展前景持何态度？