您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
餐厅/门店经营者/老板
店长/经理
厨师/后厨人员
服务员/前厅人员
采购/供应链人员
营销/运营人员
其他
您所在的餐饮业态属于？
正餐（中餐、西餐等）
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品店（茶饮、咖啡）
小吃/档口
烘焙/甜点
其他
您餐厅的规模（员工人数）大约是？
5人以下
5-10人
11-20人
21-50人
50人以上
整体而言，您认为当前餐饮行业的经营难度如何？(1分表示非常容易，5分表示非常困难)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在您的日常经营中，主要面临哪些方面的成本压力？（可多选）
食材/原材料成本上涨
房租/物业成本高昂
人力成本（工资、社保）
能源成本（水、电、燃气）
平台佣金/抽成过高
营销推广费用
设备维护与更新成本
其他
您在招聘和留住员工方面遇到的主要障碍是什么？（可多选）
招聘困难，合适人选少
员工流动性大，留不住人
薪资待遇缺乏竞争力
工作强度大，工作时间长
缺乏职业发展通道/培训
员工工作积极性不高
其他
您在采购和供应链管理方面遇到的主要问题是什么？（可多选）
食材价格波动大
供应商不稳定/不靠谱
食材品质难以保证
物流配送不及时/成本高
库存管理困难（积压或短缺）
缺乏稳定的优质货源
其他
您主要通过哪些渠道获取新顾客？（请选择最主要的一项）
外卖平台（美团、饿了么等）
线下自然客流/口碑
社交媒体（抖音、小红书、微信）
老顾客推荐/回头客
与第三方平台/机构合作
其他
您在线上运营（如外卖、团购、社交媒体）中遇到的主要障碍是什么？（可多选）
平台抽成/佣金过高
线上流量获取成本高
差评/负面口碑难以管理
线上活动规则复杂
与线下堂食管理难以协调
缺乏专业的线上运营人员/知识
其他
您认为当前食品安全和卫生监管的要求，对您的经营带来的压力如何？
压力非常大，难以完全满足
压力较大，需要投入较多精力
压力适中，基本能应对
压力较小
没有压力
您在餐厅日常运营管理中，感到最繁琐或最消耗精力的环节是？（可多选）
收银对账与财务管理
员工排班与考勤管理
库存盘点与订货
顾客投诉与现场问题处理
清洁卫生检查与维护
设备故障报修与维护
其他
您是否使用过餐饮管理软件（如收银系统、供应链系统、会员系统等）？
如果您使用或考虑使用餐饮管理软件，您最看重的功能或希望解决的核心问题是什么？（可多选）
提高收银与对账效率
优化库存管理，减少浪费
管理会员与顾客关系
简化员工排班与绩效
整合外卖平台订单
数据分析与经营报表
系统稳定，操作简单
价格合理，性价比高
其他
对于新出现的餐饮技术或工具（如智能点餐、后厨自动化、AI营销等），您的态度是？
非常积极，愿意尝试并投资
比较谨慎，会观望后再决定
不太感兴趣，觉得用处不大
完全抵触，坚持传统方式
除了上述问题，您认为餐饮从业者目前面临的最大挑战或“痛点”是什么？请简要描述。
基于您的经验，您认为餐饮行业最需要在哪些方面得到支持或改善？（例如：政策、培训、技术、供应链等）
您对餐饮行业未来一年的发展前景持何种态度？(1分表示非常悲观，5分表示非常乐观)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否愿意向其他餐饮同行推荐您目前使用的、觉得不错的供应商、服务商或产品？
非常愿意，会主动推荐
如果被问及，会如实分享
一般，不太会主动提及
不愿意，没有值得推荐的
没有使用过特别满意的
如果有一项服务或产品能解决您当前最头疼的一个问题，您希望它是什么？（请自由描述）
您主要通过什么渠道了解行业信息、学习新知识或寻找解决方案？
同行交流/圈子
行业媒体/公众号
线下培训/展会
线上课程/短视频
供应商/服务商推荐
自己摸索
其他