您在餐饮行业中的主要角色是？
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨管理者
前厅经理/服务员
采购/供应链管理
市场/营销人员
其他
您所在餐饮企业的类型是？
中餐
西餐/简餐
快餐/小吃
火锅/烧烤
饮品/甜品店
其他
您所在企业的规模（全职员工人数）是？
5人以下
5-20人
21-50人
51-100人
100人以上
在日常运营中，您认为目前面临的最大挑战来自哪些方面？
食材成本上涨与供应链不稳定
招工难、员工流动率高
线上平台（外卖/团购）抽成过高
顾客口味变化快，菜品创新压力大
食品安全与卫生监管要求严格
租金等固定成本压力
数字化转型（如智能点餐、管理软件）投入与适应
市场竞争激烈，同质化严重
其他
请您对当前“食材采购与供应链稳定性”的困难程度进行评分（1分表示非常容易，5分表示非常困难）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对当前“招聘与留住熟练员工”的困难程度进行评分（1分表示非常容易，5分表示非常困难）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
综合考虑成本、流量和规则，您向同行推荐使用主流外卖平台（如美团、饿了么）的可能性有多大？（0-10分）
在技术应用方面，您认为哪些工具或系统给您带来了使用障碍或适应困难？
餐厅管理系统（ERP/收银系统）
线上点餐/扫码点餐系统
库存与供应链管理软件
会员管理与营销系统
后厨智能设备（如炒菜机器人）
数据分析与报表工具
暂时没有使用或适应良好
其他
对于数字化管理工具（如SaaS软件），您的主要顾虑是什么？
初期投入成本高
操作复杂，员工学习成本高
数据安全与隐私担忧
功能不符合实际业务需求
售后服务与技术支持跟不上
没有明显顾虑
其他
您主要通过哪些渠道获取行业信息、学习新技能或应对挑战？
同行交流/行业协会
线上课程/培训平台
餐饮垂直媒体/公众号
供应商/服务商提供的信息
线下展会/研讨会
自己摸索尝试
其他
您认为未来1-2年，餐饮行业最需要突破的“使用障碍”是什么？
实现稳定且高性价比的供应链
建立有效的员工培训与激励机制
真正落地数字化，提升运营效率
打造差异化品牌，避免价格战
应对更严格的环保与可持续发展要求
其他
您对餐饮行业未来一年的整体发展信心如何？（1分表示非常悲观，5分表示非常乐观）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为了提升运营效率和克服障碍，您希望获得哪些方面的支持或服务？
供应链集采与金融支持
标准化的人才培训与输送
定制化、易上手的数字化解决方案
精准的营销推广与流量支持
政策解读与合规咨询
同行成功经验分享与社群
其他
您是否考虑过或已经尝试引入自动化设备（如洗碗机、备菜机、送餐机器人）来缓解人力压力？
已经广泛使用
试点使用中
考虑中，但成本是主要障碍
考虑中，但担心效果和维护
暂无计划
请简要描述一个您最近成功解决或正在努力解决的运营难题，以及您是如何应对的？（选填）
对于餐饮行业的未来发展，您最想说的一句话或一个建议是什么？（选填）