您目前在餐饮行业中的主要角色是？
餐厅/门店经营者（老板/股东）
餐厅/门店管理者（店长/经理）
厨师/后厨人员
前厅服务人员
市场营销/运营人员
供应链/采购人员
其他
您所在餐饮业态的主要类型是？
正餐（中餐、西餐等）
快餐/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品/烘焙
小吃/小吃摊
团餐/食堂
其他
您目前最关注哪一方面的经营压力？
原材料成本上涨
房租/物业成本
人力成本（薪资、社保）
市场竞争激烈，客流减少
线上平台抽成过高
政策法规变化（如环保、消防）
其他
在员工管理方面，您目前遇到的主要挑战有哪些？
招聘困难，人员流动性大
员工培训成本高，效果不佳
核心技术人员（如厨师）短缺
员工服务意识与技能有待提升
团队凝聚力与积极性不足
合规用工风险（如社保、劳动合同）
其他
综合考虑当前经营环境，您向朋友推荐进入餐饮行业的可能性有多大？（0-10分，0分=完全不可能，10分=非常可能）
您认为当前餐饮消费市场的主要变化趋势是？
更加注重性价比
对食品安全与健康的要求更高
线上外卖/外带需求成为常态
追求新奇体验与社交属性
对品牌和口碑的依赖度增强
无明显变化
为了提升竞争力，您希望获得哪些方面的支持或信息？
新菜品研发与流行趋势
有效的线上营销与引流方法
供应链优化与成本控制
员工激励与团队管理技巧
食品安全与合规操作指南
数字化转型（如点餐、管理软件）
融资与政策扶持信息
其他
您对当前餐饮行业相关的政策（如税收、补贴、行业规范）的满意度如何？（1-5分，1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道了解行业动态与政策信息？
行业协会/商会
政府官方网站/公众号
行业媒体/自媒体
同行交流/社群
供应商/合作伙伴
很少主动关注
在食品安全与卫生方面，您认为哪些环节需要加强关注或投入？
原材料采购与验收
后厨加工流程规范
员工个人卫生与健康管理
餐具清洁与消毒
店内环境卫生维护
应对食安投诉与危机公关
其他
您如何看待餐饮业“预制菜”的应用与发展？
是降本增效的必然趋势，应积极应用
可作为补充，但需控制比例，保持特色
持谨慎态度，担心影响口味与口碑
完全反对，认为背离餐饮本质
不了解/不关心
如果可以向相关部门或行业组织提出一项最迫切的诉求或建议，您会提什么？
您对利用数字化工具（如智能点餐、库存管理、会员系统）来提升经营效率的态度是？
已经广泛应用，效果显著
正在尝试或计划引入
了解但认为成本高或操作复杂
不感兴趣，认为传统方式足够
不了解
您认为未来一年，餐饮从业者最需要提升的个人或团队能力是？
菜品创新能力
线上运营与新媒体营销能力
成本精细化管理能力
客户服务与体验设计能力
团队领导与人才培养能力
风险应对与合规管理能力
其他
总体而言，您对从事餐饮行业的职业认同感与未来信心如何？（1-5分，1分=非常低，5分=非常高）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您预计未来6个月，您所在门店/品牌的经营状况会如何变化？
显著改善，快速增长
略有改善，平稳发展
维持现状
略有下滑
显著下滑，面临困难
请用一个词或一句话形容您当前在餐饮行业工作的最大感受。
您是否愿意参与后续更深入的访谈或焦点小组讨论，以进一步探讨行业议题？