您目前在餐饮行业的主要角色是?
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨管理者
前厅经理/服务主管
采购/供应链管理人员
市场/品牌运营人员
其他(请在后文注明)
您所在餐饮企业的规模是?
单店经营
2-5家连锁店
6-20家连锁店
21家以上连锁店
大型餐饮集团
在您日常经营或工作中,目前面临的最大挑战有哪些?(最多选3项)
原材料成本上涨与波动
招工难与员工流动性大
顾客口味变化快,菜品创新压力大
线上平台(外卖/点评)抽成高、竞争激烈
门店租金等固定成本压力
食品安全与合规管理复杂
营销推广效果不佳,获客成本高
供应链不稳定,配送不及时
您对当前使用的【餐饮管理软件/系统】(如收银、库存、会员管理等)的整体满意度如何?请从1分(非常不满意)到5分(非常满意)打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请简要描述您对现有餐饮管理软件/系统最不满意或最希望改进的一个功能点。
对于未来的餐饮管理工具,您最期望新增或强化的功能模块是?(最多选3项)
智能供应链与成本预测
全渠道会员管理与精准营销
后厨自动化与菜品标准化管理
员工智能排班与绩效管理
基于大数据的经营分析与决策建议
集成化的线上外卖平台管理
食品安全全程追溯与预警
节能降耗的能耗管理系统
您认为,一个优秀的餐饮服务或解决方案品牌,其最重要的特质是什么?
产品/技术功能强大且稳定
性价比高,投入产出比清晰
售后服务及时、专业
品牌口碑与行业影响力
能提供定制化的解决方案
基于您现有的了解,您向同行推荐您目前正在使用的【主要餐饮设备品牌】(如厨具、冷藏设备等)的可能性有多大?(0-10分,0分=完全不会推荐,10分=极有可能推荐)
请写出1-2个您认为在餐饮设备领域(如厨具、冷藏、环保等)做得最好的品牌名称及其一个突出优点。
您通常通过哪些渠道了解餐饮行业的新设备、新技术或新服务品牌?(可多选)
行业展会/博览会
同行/朋友推荐
行业媒体/微信公众号
供应商销售人员上门推销
线上搜索(如百度、垂直行业网站)
短视频平台(如抖音、快手)
电商平台(如1688、京东)
当考虑引入一项新的技术或设备(如智能点餐屏、自动化烹饪设备)时,您最看重的决策因素是?
投资回报周期与成本
产品实际效果与稳定性
是否有助于提升顾客体验
是否能够减轻员工劳动强度
品牌知名度与售后服务保障
您认为目前面向餐饮业的B2B服务(如供应链、SaaS软件、设备等)品牌,在营销和沟通上对从业者真实需求的理解程度如何?请从1分(完全不了解)到5分(非常了解)打分。
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您希望餐饮服务品牌以何种形式为您提供支持?(可多选)
提供免费试用或体验装
举办线下实操培训/沙龙
提供详尽的成功案例参考
安排专属客户经理一对一服务
建立同行交流社群
提供灵活的金融分期方案
展望未来1-2年,您最希望看到哪个餐饮相关领域(如技术、设备、食材、模式等)出现突破性的创新或改变?