您的餐饮从业身份是？
餐厅/门店经营者/老板
厨师/后厨人员
前厅经理/服务员
采购/供应链人员
市场/品牌/运营人员
其他
您的从业年限是？
1年以下
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您个人或家庭在以下哪些场景中更倾向于线上消费？（可多选）
购买生鲜食材
购买米面粮油等基础食材
购买调味品
购买半成品/预制菜
购买厨房设备/器具
购买员工工作服/耗材
订购桶装水/饮料
其他
您个人或家庭在以下哪些场景中更倾向于线下消费？（可多选）
购买生鲜食材（如农贸市场）
购买急需的少量食材/物品
购买特色/本地食材
大型设备采购前的实地考察
体验新品/试吃
与熟悉的供应商建立长期关系
其他
对于采购餐饮原材料，您认为线上平台最主要的优势是什么？
价格透明，便于比价
节省时间和交通成本
商品品类丰富，选择多
送货上门，便捷省力
便于查看其他买家评价
促销活动多
对于采购餐饮原材料，您认为线下渠道最主要的优势是什么？
可亲眼查看、触摸商品品质
即时获取，无需等待配送
便于当面议价、建立信任
退换货更方便直接
能获得更专业的采购建议
供应链更稳定可靠
总体而言，您对目前常用的线上B2B采购平台（如美团快驴、美菜等）的满意度如何？(1分表示非常不满意，5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
总体而言，您对目前常用的线下批发市场/供应商的满意度如何？(1分表示非常不满意，5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择线上采购平台时，主要考虑哪些因素？（可多选）
商品价格
商品质量与新鲜度
配送速度与准时率
平台信誉与商家资质
售后保障与退换货政策
支付方式与账期支持
操作界面是否友好
客户服务响应速度
您在选择线下供应商时，主要考虑哪些因素？（可多选）
商品价格
商品质量与稳定性
供应商信誉与人品
地理位置与配送距离
合作灵活性（如支持小批量）
结算方式与账期
能否提供独家或特色产品
长期合作关系的维护
您是否曾因为线上采购的商品品质问题（如不新鲜、货不对板）而转向线下？
您是否曾因为线下采购的价格或便利性问题而转向线上？
在采购决策中，线上用户评价和线下熟人推荐，哪个对您的影响更大？
线上用户评价影响大得多
线上用户评价影响稍大
两者影响差不多
线下熟人推荐影响稍大
线下熟人推荐影响大得多
您认为未来一年，您所在门店/业务的线上采购比例会如何变化？
显著增加
略有增加
基本保持不变
略有减少
显著减少
您希望未来的餐饮采购服务在哪些方面进行改进或创新？（可多选）
提供更精准的品质溯源信息
发展区域性、特色化的垂直供应链
优化智能库存管理与补货提醒
加强线上线下融合（线上下单，线下仓提货）
提供更灵活的金融服务（如供应链金融）
增加针对餐饮从业者的专业内容/培训
其他
请分享一次您最满意或最不满意的线上/线下采购经历，及其原因。
除了原材料采购，您个人在生活中（如购物、娱乐、学习）使用线上消费平台的频率是？
几乎全部线上
大部分线上，小部分线下
线上线下各半
小部分线上，大部分线下
几乎全部线下
对于餐饮行业B2B电商的发展，您还有哪些其他看法或建议？