请问您目前在餐饮行业担任的主要角色是？
餐厅/门店经营者/老板
餐厅/门店店长/经理
厨师/后厨主管
采购/供应链负责人
市场/品牌负责人
其他
您所负责或经营的餐饮业务主要属于哪种类型？
中式正餐/酒楼
西式正餐/简餐
快餐/小吃/简餐
火锅/烧烤
饮品/甜品店
团餐/食堂
其他
您认为您所在的企业对“环保经营”的重视程度如何？
非常重视，是核心战略之一
比较重视，有相关措施
一般，偶尔提及
不太重视，以成本为先
完全不重视
在您的经营中，目前已经采取了哪些环保措施？（可多选）
使用可降解/环保包装（餐盒、餐具、吸管）
减少一次性用品使用
推行垃圾分类与回收
安装节能设备（如节水龙头、节能灯）
采购本地/有机食材
减少食物浪费（如优化菜单、精准采购）
使用清洁能源（如太阳能）
其他
暂未采取系统措施
您认为在餐饮经营中，实施环保措施面临的最大挑战是什么？
环保产品成本过高
消费者接受度/习惯难改变
缺乏有效的供应商/产品信息
内部员工意识与执行困难
政府监管或激励政策不足
认为对经营效益影响不大
您对市场上现有的环保餐饮产品（如包装、清洁剂、节能设备等）的满意度如何？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在选择环保产品（如包装、清洁用品）时，主要考虑哪些因素？（可多选）
价格/成本
产品质量与耐用性
环保认证/标准（如可降解、无污染）
品牌信誉与口碑
供应商的稳定性与服务质量
外观设计与消费者体验
政府补贴或优惠政策
如果环保产品的性能与传统产品相当，您愿意为其支付多少比例的价格溢价？
不愿支付溢价
愿意支付5%以内的溢价
愿意支付5%-10%的溢价
愿意支付10%-20%的溢价
愿意支付20%以上的溢价
您希望通过哪些渠道获取环保产品信息或解决方案？（可多选）
行业展会/论坛
供应商/销售代表推荐
同行/行业协会交流
线上平台/专业网站
政府/机构发布的指南
社交媒体/行业媒体
您认为，提升餐饮从业者环保意识最有效的方式是什么？
政府出台强制性法规与激励政策
行业协会组织培训与认证
成功的同行案例分享与推广
消费者需求与市场压力倒逼
媒体宣传与公众教育
从0到10分，您有多大可能向同行推荐使用环保的餐饮产品与服务？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
您未来1-2年计划在哪些方面引入或升级环保产品/方案？（可多选）
外卖/堂食包装与餐具
后厨清洁与洗涤用品
节能节水设备
食材采购（有机/本地/可持续）
废弃物（厨余、油脂）处理
餐厅装修与建材
暂无明确计划
您是否了解或关注过“碳足迹”或“碳中和”在餐饮业的应用？
非常了解，并已在规划或实施
有一定了解，正在关注
听说过，但不太了解
完全没听说过
对于餐饮业环保产品（如包装、设备、清洁剂等）的供应商，您最希望他们提供或改进什么？
您认为，餐饮企业践行环保，最终主要会带来哪些影响？
提升品牌形象与顾客好感度
长期来看能降低成本
履行社会责任，获得政策支持
是未来行业生存的必然要求
短期增加成本，影响有限
请分享一个您在实践中遇到的、与环保或绿色经营相关的具体困难或成功经验。