您目前在餐饮行业担任的职务是？
一线员工（服务员、厨师等）
基层管理者（领班、厨师长等）
中层管理者（店长、区域经理等）
高层管理者/企业主
其他
您所在的餐饮门店类型是？
快餐/简餐
正餐/中餐厅
西餐厅/咖啡厅
火锅/烧烤
小吃/饮品店
其他
您认为“环保”在餐饮行业运营中的重要性如何？
非常重要，是核心责任
比较重要，是加分项
一般重要，视情况而定
不太重要，成本优先
完全不重要
您所在的门店目前已经实施了以下哪些环保措施？（可多选）
使用可降解/环保打包盒/餐具
减少一次性餐具提供
设置厨余垃圾分类与回收
采用节能灯具/节水设备
推广电子菜单/减少纸质使用
与回收商合作处理废油/包装
鼓励顾客自带餐具/打包袋
使用环保清洁剂
其他
暂未实施任何措施
您认为推行环保措施（如使用环保餐具、垃圾分类）的主要障碍是什么？
成本过高，增加运营负担
顾客接受度低，体验受影响
员工执行困难，增加工作量
供应链不成熟，环保产品难获取
缺乏明确的政策引导或激励
管理层/老板不重视
没有明显障碍
请评估您个人对餐饮行业相关环保知识（如垃圾分类标准、可降解材料等）的了解程度。（1分=完全不了解，5分=非常了解）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您主要通过哪些渠道了解餐饮环保信息？
行业培训/会议
政府/协会宣传
社交媒体/网络
同行交流
新闻媒体
很少主动了解
您认为哪些主体在推动餐饮环保方面应承担主要责任？（可多选）
餐饮企业/老板
政府监管部门
行业协会
消费者
环保产品供应商
媒体
全体员工
如果使用环保材料（如餐具）导致成本小幅上升（如5%），您认为顾客的接受度如何？
大部分顾客愿意接受并支持
部分顾客接受，需引导解释
顾客普遍不接受，会流失客源
不确定
您所在的门店是否对员工进行过环保相关的培训或宣导？
有，定期系统培训
有，偶尔简单宣导
没有，但计划进行
没有，且无计划
您认为员工对执行环保措施（如垃圾分类、节能）的积极性如何？（1分=非常不积极，5分=非常积极）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
以0-10分计，您有多大意愿向同行推荐或分享成功的餐饮环保实践经验？（0分=完全不愿意，10分=非常愿意）
您认为哪些环保措施在未来1-2年内最具推广可行性？（可多选）
全面使用可降解打包材料
精细化厨余垃圾分类管理
安装能源监控与节能设备
建立废弃食材/油污回收体系
推行“光盘行动”及减少浪费
采用数字化运营减少纸张
其他
您是否愿意为环保产品（如餐具、清洁剂）支付比普通产品更高的采购价格？
愿意，只要性价比合理
愿意，但幅度不能太大
不愿意，成本压力太大
视具体产品和政策补贴而定
您认为政府或行业协会可以采取哪些具体措施（如补贴、认证、宣传等）来有效激励餐饮企业实践环保？
您如何看待“环保”与“餐饮经营效益”之间的关系？
长期看，环保能提升品牌形象并带来效益
短期内可能增加成本，但长期有益
两者基本冲突，难以兼顾
视企业规模和经营策略而定
您认为餐饮环保实践能为企业带来哪些直接或间接的好处？（可多选）
提升品牌形象与社会责任感
降低长期运营成本（如能源、垃圾处理费）
吸引注重环保的顾客群体
符合政策要求，避免处罚
提升员工归属感与凝聚力
无明显好处
您对未来3-5年餐饮行业环保趋势的总体判断是？
快速发展，成为行业标配
稳步推进，部分企业先行
进展缓慢，主要靠政策驱动
变化不大，难以普及
请分享一个您所知或您所在门店在环保实践方面（无论大小）的成功案例或创新想法。
如果有一项针对餐饮环保的专项扶持政策（如低息贷款、税收减免），您所在企业申请的可能性有多大？
一定会申请
可能会申请，需看具体条款
不确定
可能不会申请
一定不会申请
对于在餐饮行业有效推行环保，您还有哪些其他意见或建议？