您目前在餐饮行业担任的职位是?
一线员工(服务员、厨师、收银等)
基层管理人员(店长、领班等)
中高层管理人员(区域经理、总监等)
企业主/合伙人
其他
您所在餐饮企业的规模是?
10人以下
10-50人
51-200人
201-500人
500人以上
您认为“餐饮企业社会责任”主要包含哪些方面?(请选择最重要的一项)
食品安全与卫生
保障员工权益与福利
环境保护与资源节约
诚信经营与社区回馈
其他
在您看来,积极履行社会责任对餐饮企业自身有哪些好处?(可多选)
提升品牌形象与口碑
吸引和留住优秀员工
增加顾客信任与忠诚度
降低运营风险与成本
获得政府或社区支持
没有明显好处
其他
您所在企业是否制定了明确的社会责任相关制度或政策?
有,且非常明确并得到执行
有,但执行一般
没有成文制度,但有相关要求
完全没有
不清楚
请为您所在企业目前在“食品安全与卫生”方面的表现打分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您所在企业目前在“员工权益保障(如薪资、工时、安全等)”方面的表现打分。(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前餐饮行业在履行社会责任方面,最突出的问题是?
食品安全事件频发
员工流动率高,权益保障不足
浪费严重,环保意识薄弱
虚假宣传,诚信缺失
对社区贡献不足
整体都做得不错
其他
当您选择一家餐厅就餐时,其社会责任表现(如使用环保餐具、公示食材来源、参与公益等)会影响您的决定吗?
会,是重要决定因素
会,是加分项但不是决定因素
偶尔会考虑
基本不会考虑
从不考虑
您主要通过哪些渠道了解餐饮企业的社会责任信息?(可多选)
企业官方宣传(官网、社交媒体)
新闻报道(正面或负面)
消费者口碑(点评网站、朋友推荐)
行业报告或奖项
政府公示信息
很少关注
其他
总体而言,您有多大意愿向他人推荐您所在的企业作为“负责任餐饮企业”的代表?(0分完全不愿意,10分非常愿意)
您认为,推动餐饮企业更好地履行社会责任,最有效的力量是?
政府监管与立法
消费者用消费选择投票
行业自律与协会引导
媒体监督与曝光
企业内部高层意识
其他
在您看来,餐饮企业可以采取哪些具体的、创新的举措来履行社会责任?(例如:减少食物浪费、支持本地农业、关爱特殊群体等)
您个人是否参与过企业组织的社会责任相关活动(如环保活动、社区服务、慈善捐赠等)?
经常参与
偶尔参与
从未参与
企业未组织过此类活动
您认为,良好的社会责任实践,是否有助于餐饮企业在面临危机(如食品安全质疑)时更快恢复口碑?
非常有帮助
比较有帮助
帮助不大
完全没有帮助
不确定
您认为餐饮从业者个人需要具备哪些与社会责任相关的素养?(可多选)
强烈的食品安全意识
诚信守法的职业操守
节约资源、保护环境的习惯
服务社区、关爱他人的精神
持续学习相关知识的意愿
其他
总体而言,您对当前中国餐饮行业履行社会责任的整体水平打几分?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
展望未来,您认为餐饮行业的社会责任重点会向哪个方向转移?
数字化转型与透明供应链
碳中和与循环经济
员工全面发展与幸福感
更深入的社区融合与公益
健康营养与特殊膳食服务
变化不大
对于提升整个餐饮行业的社会责任认知与实践水平,您有什么建议或期望?