食堂就餐口味偏好学生问卷调查

亲爱的同学,您好!为了更好地优化食堂菜品,满足大家的就餐口味需求,我们开展了本次口味偏好调查。问卷仅需几分钟即可完成,所有信息仅用于调研分析,请您放心填写,感谢您的支持与配合!
您的性别
您所在的年级
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
您平均每周在学校食堂就餐的次数是
少于3次
3-7次
8-14次
15-21次
21次以上
您日常就餐更偏向哪种口味倾向
重口(偏咸/偏辣)
清淡口
适中,不挑
您最喜欢的基础口味是
原味
咸味
甜味
酸味
辣味
麻味
您平时最喜欢吃哪几种味型的菜品
麻辣
香辣
酸甜
糖醋
酱香
红烧
清蒸
椒盐
孜然
咖喱
清汤
凉拌
您能够接受的辣度是
完全不能吃辣
微辣
中辣
特辣
爆辣
您能够接受的甜度是
完全不能吃甜
微甜
中等甜度
很甜
您最不喜欢的味型是
过咸
过甜
过辣
过酸
过于清淡
腥味重
油腻重
其他
您日常喜爱吃哪一类主食
米饭
面条
馒头/花卷
杂粮粥
包子/饺子
煎饼/手抓饼
粉类(螺蛳粉/米粉/酸辣粉等)
其他
您日常更偏爱的肉食种类是
猪肉
牛肉
羊肉
鸡肉
鸭肉
鱼肉
虾/海鲜
其他
您日常更偏爱的蔬菜种类是
叶菜类(白菜/青菜/油麦菜等)
瓜茄类(黄瓜/番茄/茄子等)
根茎类(土豆/红薯/萝卜等)
菌菇类(香菇/平菇等)
豆制品类
其他
您是否喜欢吃酸甜口的菜品
非常不喜欢
不太喜欢
一般
比较喜欢
非常喜欢
您是否接受食堂提供带腥味的海鲜菜品
完全不接受
能接受轻度腥味
完全接受
您是否喜欢吃带有特殊气味的菜品(如香菜、折耳根、韭菜等)
完全不喜欢,一点都不能加
少量可以接受
非常喜欢,经常主动选择
您在食堂就餐会优先选择卤味类菜品吗
每次都会选
经常选
偶尔选
几乎不选
从不选
您更喜欢煎炒类菜品还是蒸煮类菜品
煎炒类(口味更香)
蒸煮类(更清淡健康)
都喜欢,看口味换着吃
都不喜欢
您吃主食时通常会搭配什么
炒菜
汤品
凉拌菜
卤味
咸菜/酱菜
其他
您对食堂目前菜品的口味整体满意吗
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
您最喜欢的一道食堂菜品是什么,说说您喜欢它的原因
    ____________
您觉得目前食堂菜品口味最大的问题是什么
    ____________

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