您平时吃火锅的频率大概是?
每周1次及以上
每月2-3次
每月1次
每2-3个月1次
很少吃,半年及以上1次
您通常会和谁一起去吃火锅?
家人/亲属
朋友/同学
同事/商务伙伴
伴侣
独自前往
其他
您选择火锅店时最看重的因素是?
食材新鲜度与品质
口味/锅底特色
价格性价比
服务质量
环境卫生情况
地理位置/交通便利性
品牌知名度
您偏好的火锅锅底类型有哪些?
经典麻辣红汤
番茄浓汤
菌菇清汤
骨汤
冬阴功汤
酸菜/泡菜锅
咖喱锅
清水/养生锅
其他特色锅底
您吃火锅时必点的食材类别有哪些?
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸滑类
各类蔬菜
菌菇类
豆制品
粉面类
海鲜类
其他
您能接受的人均火锅消费区间是?
50元及以下
51-80元
81-120元
121-200元
200元以上
您通常通过什么渠道了解新开的火锅店信息?
短视频平台(抖音、快手等)
生活服务平台(大众点评、美团等)
亲友推荐
社交媒体种草(小红书、微博等)
线下门店广告/路过看到
问卷调查平台相关的消费调研推荐
其他渠道
请您对最近一次火锅消费的食材新鲜度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请您对最近一次火锅消费的服务响应速度进行评分(1分最差,5分最好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在吃火锅时遇到过最影响体验的问题是?
食材不新鲜
排队等待时间过长
锅底口味不符合预期
服务态度差/响应慢
价格不透明/隐性收费
环境卫生差(桌面、餐具、地面等)
油烟味过重
其他问题
您认为火锅店哪些增值服务会提升您的消费意愿?
免费自助小料/水果/小吃
免费停车
等位时提供零食/桌游/美甲等服务
生日/节日专属优惠或赠品
会员积分兑换权益
提供宝宝椅/儿童餐等亲子友好服务
提供围裙/发圈/手机套等贴心用品
其他
您是否尝试过外卖火锅/火锅到家服务?
经常尝试,体验很好
偶尔尝试,体验一般
尝试过,体验不好
听说过但没尝试过
完全没听说过
您选择外卖火锅时最在意哪些方面?
配送速度
食材包装完整性与新鲜度
锅具/燃料配套是否齐全
价格与堂食相比是否合理
调料/餐具是否配齐
配送范围是否覆盖
其他
您更偏好哪种类型的火锅品牌?
全国连锁知名品牌
本地特色网红店
开了多年的社区老店
小众特色主题火锅店
没有明显偏好,看情况选择
您有多大可能会向身边的亲友推荐您最近去过的那家火锅店?(0分表示完全不可能,10分表示非常愿意推荐)
您觉得火锅门店在哪些方面还有改进空间?
提升食材品质
优化锅底口味多样性
合理定价,提升性价比
加强员工服务培训
改善店内通风减少油烟
优化排队叫号机制
丰富自助区品类
提升卫生清洁标准
其他
您是否愿意参与后续通过问卷调查平台发布的火锅新品试吃、门店体验等相关调研活动?
关于火锅消费体验,您还有哪些其他的想法或建议?欢迎畅所欲言。