您日常烹饪中使用调味品的频率是?
几乎每餐都用
每周3-5次
每周1-2次
很少使用
您家中常备的调味品包含以下哪些品类?
酱油/生抽/老抽
醋类
盐/糖/味精等基础调味
香辛料(花椒、八角等)
复合调味料(火锅底料、沙拉汁等)
调味酱(豆瓣酱、番茄酱等)
您在选购调味品时,对品牌知名度的重视程度打几分?(1分最不重视,5分最重视)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您通常通过哪些渠道购买调味品?
线下大型超市
社区便利店
电商平台
菜市场干货店
其他
您挑选调味品时会重点关注以下哪些信息?
配料表成分
生产日期/保质期
口味评价
价格
品牌
包装规格
您对当前市场上常见调味品的口味满意度打几分?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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以下哪些因素会促使您尝试新的调味品?
美食博主/亲友推荐
促销打折活动
包装设计吸引
主打健康零添加概念
菜品烹饪需要
广告宣传
您认为调味品的“健康属性”(如减盐、零添加、无防腐剂)对您购买决策的影响程度打几分?(1分完全无影响,5分决定性影响)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您在使用复合调味品(如酸菜鱼调料、咖喱块等)时的感受是?
非常方便,能快速做出合格菜品
口味尚可,但会额外调整味道
味道不够好,很少使用
从未使用过这类产品
您认为目前市售调味品存在哪些普遍问题?
部分产品含盐/含糖量过高
同品类口味同质化严重
包装开封后不易储存
价格虚高
配料表不清晰
没有明显问题
您对调味品包装实用性(如出料设计、密封效果)的满意度打几分?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您能接受的单瓶/单袋日常调味品(500ml规格左右)的价格区间是?
10元以内
10-20元
20-30元
30元以上
您在选购或使用调味品过程中,有哪些印象深刻的体验或未被满足的需求?
您认为本次预调研的题目表述是否清晰易懂?(1分非常模糊,5分非常清晰)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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您平时更偏好哪种风味的调味品?
鲜咸风味
酸辣风味
甜香风味
麻辣风味
清香/藤椒风味
其他异域风味
您对调味品品牌推出的跨界联名款产品的兴趣程度打几分?(1分完全没兴趣,5分非常感兴趣)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
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