您目前经营的火锅店类型是？
传统川渝火锅
潮汕牛肉火锅
铜锅涮肉
泰式/日式等特色火锅
自助火锅
其他
您经营火锅店的年限是？
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您的门店所在城市级别是？
一线城市
新一线城市
二线城市
三线及以下城市
县城/乡镇
您目前经营的门店数量是？
1家单店
2-3家连锁
4-10家区域连锁
10家以上规模化连锁
您的门店单店面积大概是？
100㎡以下
100-200㎡
200-500㎡
500㎡以上
您开店的主要资金来源是？
个人积蓄
亲友借款
银行贷款
合伙人出资
品牌加盟扶持
其他
您的门店日均客流量大概处于什么区间？
50桌以下
50-100桌
100-200桌
200桌以上
您的门店核心客群主要是？
周边社区居民
商圈上班族
学生群体
旅游客流
家庭聚餐群体
年轻社交群体
您目前门店的主要获客渠道有哪些？
线下自然客流
美团/大众点评等本地生活平台
抖音/小红书等内容平台
老客转介绍
周边异业合作
外卖平台
您门店的人均消费价位大概是？
60元以下
60-100元
100-150元
150元以上
请您对当前门店的整体盈利状况打分（1分非常差，5分非常好）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您经营过程中面临的主要压力来自哪些方面？
食材成本上涨
房租成本过高
人力成本压力
同行竞争激烈
客流不稳定
营销获客难
供应链不稳定
您在食材采购时最看重哪些因素？
食材新鲜度
采购价格
配送稳定性
供应商品质保障
是否有溯源资质
账期支持
您的门店食材采购主要通过什么渠道？
本地农贸市场自采
固定供应商配送
品牌供应链统一配送
线上食材采购平台
其他
您目前门店已上线的数字化经营工具有哪些？
扫码点餐系统
会员管理系统
库存管理系统
外卖接单系统
数据分析后台
暂未使用相关工具
您是否有未来1年内拓店的计划？
有明确拓店计划
有想法但还在观望
暂时没有拓店计划
考虑收缩门店规模
如果后续升级门店经营，您最希望获得哪些方面的支持？
供应链资源对接
营销引流方案
人员培训支持
门店管理系统支持
品牌打造指导
资金扶持对接
您向其他想要入行火锅行业的创业者推荐经营火锅店的可能性有多大？（0-10分，0分完全不推荐，10分非常推荐）
您的年龄区间是？
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您在进入火锅行业之前是否有餐饮相关从业经验？
有多年餐饮从业经验
有少量餐饮相关经验
完全没有相关经验，跨行进入
结合您的实际经营经历，您认为火锅门店经营最核心的成功要素是什么？