基于趋势分析的火锅满意度调研数据洞察报告

您好!欢迎参与本次基于趋势分析的火锅满意度调研,您的真实反馈将帮助我们更准确地把握消费趋势、优化火锅消费体验,问卷采用匿名形式,约需3-5分钟完成,感谢您的支持!
您平时外出就餐选择火锅的频率大概是?
每周至少1次
每月2-3次
每月1次
每2-3个月1次
很少/几乎不吃
您通常和谁一起吃火锅?
家人/亲属
朋友/同事
伴侣
独自就餐
商务聚餐
您选择火锅门店时,最看重以下哪些因素?
食材新鲜度
口味地道程度
价格性价比
门店环境卫生
服务响应速度
排队等候时长
菜品丰富度
品牌口碑
您单次吃火锅的人均消费通常在哪个区间?
60元以下
60-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您更偏好哪种类型的火锅锅底?
传统麻辣牛油锅
清汤/骨汤锅
番茄/菌菇等养生锅
泰式/冬阴功等异域风味锅
鸳鸯/多拼锅
其他
请为您最近一次消费的火锅门店的整体口味打分(1-5分,1分很不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的火锅门店的食材新鲜程度打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的火锅门店的服务质量打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的火锅门店的就餐环境打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请为您最近一次消费的火锅门店的性价比打分(1-5分)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您向亲友推荐最近光顾的这家火锅门店的可能性有多大?(0-10分,0分完全不可能,10分非常愿意)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您在火锅就餐过程中,遇到过以下哪些不愉快的经历?
食材不新鲜/有异物
排队时间过长且无安抚
服务态度差/响应慢
菜品分量与宣传不符
锅底口味不稳定
环境卫生不达标
收费不透明/隐形消费
未遇到过不愉快经历
您是否会因为某家火锅的特色菜品/创新菜品专程到店消费?
经常会
偶尔会
很少会
完全不会
您希望火锅门店增加哪些增值服务?
免费自助小食/饮品
免费美甲/擦鞋等排队服务
儿童游乐区/亲子配套
餐后除味服务
会员专属折扣/积分兑换
定制化生日/聚会布置
半份/小份菜品选择
您通常通过哪些渠道了解火锅门店的相关信息?
抖音/小红书等内容平台种草
美团/大众点评等点评平台
亲友推荐
线下门店广告/路过看到
直播带货/团购平台
您对火锅门店推出的预制菜类产品(如可外带的锅底、预制涮品)接受度如何?
非常接受,愿意购买
比较接受,会尝试
一般,看情况选择
不太接受,更偏好现做
完全不接受
以下哪些火锅消费新趋势更能吸引您到店?
场景化主题门店(如露营风、国潮风)
健康低卡食材/少油锅底
地域特色小众火锅(如酸汤火锅、粥底火锅)
DIY定制锅底/蘸料
夜宵时段专属优惠
宠物友好就餐区
如果一家火锅门店的整体满意度达到您的预期,您复购的可能性有多大?
一定会反复光顾
大概率会优先选择
可能会偶尔再来
基本不会再来
您认为当前火锅行业最需要改进的方向是?
提升食材品质安全
合理定价避免虚高
优化服务标准化水平
减少同质化打造特色
提升外卖/外带产品体验
加强卫生管理
对于提升火锅消费体验,您还有其他具体的建议或想法吗?
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