火锅消费需求调研:甄别题设计与样本质量控制研究问卷

您好!感谢您参与本次火锅消费需求调研,本次问卷旨在优化甄别题设计与样本质量控制方法,您的真实回答对研究至关重要,所有数据仅用于学术分析,请放心填写。
请问您近3个月内是否食用过火锅?
否(请结束问卷,感谢参与)
您的年龄处于以下哪个区间?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
您平均每月食用火锅的频次是?
1次及以下
2-3次
4-5次
6次及以上
您通常会在哪些场景下选择食用火锅?
朋友聚会
家庭聚餐
情侣约会
工作餐
独自就餐
其他
您每次食用火锅的人均消费通常在哪个范围?
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
200元以上
您选择火锅门店时最看重以下哪些因素?
口味口感
食材新鲜度
价格水平
环境卫生
服务质量
地理位置
品牌知名度
排队时长
您更偏好哪种类型的火锅锅底?
麻辣红汤锅底
清汤锅底(骨汤/菌汤/番茄等)
鸳鸯锅底
特色锅底(冬阴功/咖喱/糟粕醋等)
您吃火锅时必点的食材类别有哪些?
肉类(牛羊肉/猪肉等)
内脏类(毛肚/鸭肠/黄喉等)
丸滑类
海鲜水产类
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食类(面条/酥肉等)
您是否有过线上购买火锅食材/预制火锅在家食用的经历?
经常
偶尔
从未
请您对近期食用过的火锅门店整体满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前火锅消费市场存在哪些主要问题?
食材不新鲜
价格虚高
同质化严重
服务参差不齐
排队时间过长
卫生条件差
其他
您是否会因为网红推荐/营销活动选择尝试新的火锅品牌?
一定会
大概率会
不确定
大概率不会
一定不会
您通常通过哪些渠道获取火锅门店的相关信息?
美食点评平台(大众点评/美团等)
短视频平台(抖音/快手等)
亲友推荐
社交平台(小红书/微博等)
线下广告
其他
您对火锅品牌推出的会员权益/优惠活动的关注度如何?
非常关注,会主动收集优惠信息
比较关注,有合适的会参与
一般,看到才会留意
不太关注
完全不关注
您更希望火锅门店提供哪些附加服务?
免费小食/饮品
免费停车
帮忙剥虾/下菜等贴心服务
儿童游乐区
宠物友好区域
定制化锅底/食材服务
其他
您未来3个月内食用火锅的频次预计会有什么变化?
明显增加
略有增加
基本不变
略有减少
明显减少
您向亲友推荐您喜爱的火锅品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您的性别是?
不愿透露
您对火锅消费还有哪些其他的需求或建议?
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