您所在火锅店的经营时长是?
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
您的门店所属的经营类型是?
个体自营店
区域连锁品牌门店
全国连锁品牌加盟门店
网红特色主题火锅店
其他
您门店的单店面积大概在哪个区间?
100㎡以下
100-200㎡
200-500㎡
500㎡以上
您日常采购火锅食材时,最优先考虑的因素有哪些?
食材新鲜度
采购成本
供货稳定性
品牌资质
配送效率
是否有溯源保障
您门店核心客群的平均单次人均消费大概是?
60元以下
60-100元
100-150元
150-200元
200元以上
您的门店目前主要的获客渠道包含哪些?
线下自然客流
本地生活平台(美团/大众点评等)
短视频平台引流
老客口碑转介绍
周边社区推广
异业合作
请您对目前门店的复购率表现进行打分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
在优化门店消费体验的过程中,您认为哪些环节最需要针对性的问卷设计来收集顾客反馈?
锅底口味满意度
食材品质评价
服务响应速度
等位体验
性价比感知
环境卫生情况
您平均多久会开展一次顾客消费偏好相关的调研?
从未开展
每季度1次
每月1次
每周1次
重大活动节点开展
您观察到顾客到店消费时,最常出现的附加消费行为有哪些?
点购特色饮品/甜品
加购高价特色菜品
购买门店周边/预制菜产品
办理储值会员卡
参与门店互动活动赢取优惠
在影响顾客消费决策的因素中,您认为占比最高的是?
口味口碑
价格优惠
地理位置便利性
服务体验
社交平台推荐热度
您的门店目前推出过哪些刺激顾客消费的活动?
工作日套餐优惠
会员积分兑换
节日主题折扣
多人同行减免
打卡送菜品
直播带货套餐券
请您对目前门店的客单价水平满意度进行打分(1分表示非常不满意,5分表示非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会参考同行的经营数据来调整自身的消费引导策略?
经常参考,会及时调整策略
偶尔参考,选择性调整
很少参考,主要按自身经验经营
从不参考
您认为一份贴合门店实际需求的问卷设计,应该重点覆盖哪些消费行为维度?
顾客到店频次
菜品选择偏好
价格接受区间
服务痛点反馈
营销活动触达效果
潜在消费需求挖掘
您门店的线上订单(外卖、团购核销)占总营业额的比例大概是?
10%以下
10%-30%
30%-50%
50%以上
在日常经营中,您认为哪些消费行为变化最值得重点关注?
健康化食材需求上升
场景化聚餐需求增长
单人小火锅消费占比提升
对国潮特色产品偏好增强
对性价比敏感度提高
结合您的门店经营经验,您认为针对火锅消费者的调研还有哪些需要补充的方向?
如果您有关于门店消费运营的其他想法或建议,也欢迎在此留言。