调味品行业消费者行为与市场认知调研问卷

您好!欢迎参与本次调味品行业消费者行为与市场认知调研,本次调研旨在了解大众在日常烹饪中的调味品使用习惯、品牌偏好及购买决策因素,所有回答仅用于行业研究与产品优化参考,问卷采用匿名形式,填写约需5-8分钟,感谢您的支持与配合!
您平时在家烹饪的频率大概是?
几乎每天都做
每周4-5次
每周2-3次
每周1次及以下
基本不做饭
您日常常备的调味品包含以下哪些品类?
酱油/生抽/老抽
醋类(陈醋/白醋/果醋等)
调味酱(豆瓣酱/辣椒酱/番茄酱等)
香辛料(花椒/八角/胡椒粉等)
复合调味料(火锅底料/酸菜鱼料/炒菜料包等)
调味油(香油/花椒油/橄榄油等)
其他
您购买调味品时,最优先考虑的因素是?
口味口感
品牌知名度
价格性价比
成分健康(零添加/低钠等)
包装便利性
亲友/博主推荐
您通常通过哪些渠道购买调味品?
大型连锁超市
社区便利店/生鲜店
综合电商平台(淘宝/京东/拼多多等)
生鲜电商/即时零售平台(美团买菜/盒马/叮咚买菜等)
直播间带货
农贸市场/集市
其他
您单次购买调味品的平均客单价大概在哪个区间?
20元以内
20-50元
50-100元
100元以上
请对您目前常用的调味品品牌的口味满意度打分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会主动尝试新上市的调味品产品?
经常尝试,看到感兴趣的新品就会买
偶尔尝试,会先看评价再决定
很少尝试,习惯买固定的几款产品
从不尝试,只买用过的熟悉产品
以下哪些营销活动会吸引您购买一款新的调味品?
线下试吃体验
直播间专属优惠
美食博主/厨师推荐
亲友口碑推荐
超市堆头/促销打折
包装设计新颖吸睛
健康概念宣传(如零添加、有机、低钠)
您对“零添加”“有机”“低钠”等健康类调味品的接受程度如何?
非常认可,愿意为这类产品支付更高溢价
比较认可,价格合适的话会优先选择
一般,有没有这类标识不影响购买决策
不太认可,觉得是营销噱头
您在使用调味品的过程中,遇到过哪些不满意的情况?
口味不符合预期
包装设计不合理(倒取不方便/易洒漏)
保质期过短容易变质
添加剂过多不健康
价格偏高性价比低
分量不合适(大瓶用不完/小瓶不够用)
没有遇到过不满意的情况
您购买复合调味料(如预制菜调料包、火锅底料等)的频率是?
每周至少1次
每月2-3次
每月1次
每季度1-2次
几乎不买
您选择复合调味料的主要原因是?
节省烹饪时间,操作简单
口味稳定,不容易翻车
可以尝试不同地域的特色风味
比自己调配调料成本更低
其他
请对目前市场上调味品的品类丰富度进行打分(1分非常不丰富,5分非常丰富)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会关注调味品的品牌所属地(如老字号、地方特色品牌)?
非常关注,会优先选择有地域特色的老字号品牌
比较关注,会作为购买参考因素之一
不太关注,只要口味好就可以
完全不关注
您认为目前调味品市场还存在哪些可以改进的地方?
细分口味不足,难以满足个性化需求
健康类产品选择较少
小包装/一人食规格产品不够多
价格透明度低,不同渠道价差大
产品说明不清晰,难以判断适用场景
其他
您向亲友推荐您常用的调味品品牌的可能性有多大?(0分表示完全不可能,10分表示非常愿意推荐)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您的家庭常住人口数量是?
1人独居
2人
3人
4人及以上
您的年龄区间是?
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
对于调味品产品或相关品牌,您还有哪些其他的建议或期待?
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