您平时吃火锅的频率大概是？
每周1次及以上
每月2-3次
每月1次
每2-3个月1次
半年及以上1次
您单次吃火锅的人均消费通常在哪个区间？
50元及以下
51-100元
101-150元
151-200元
201元及以上
您选择火锅店时最看重哪些因素？
食材新鲜度
口味正宗度
价格性价比
服务质量
环境卫生
门店位置/交通便利性
品牌知名度
排队时长
其他
您最偏好的火锅汤底类型是？
麻辣红汤（牛油/清油）
骨汤/三鲜清汤
番茄汤底
菌汤汤底
冬阴功汤底
鸳鸯锅/多拼锅底
其他特色汤底
您吃火锅时必点的食材类别有哪些？
牛羊肉卷
毛肚/黄喉/鸭肠等内脏类
虾滑/丸滑类
蔬菜菌菇类
豆制品类
主食类（面条/粉条/炒饭等）
海鲜类
其他
您更倾向于选择哪种类型的火锅门店？
全国连锁品牌店
本地特色网红店
社区周边家常火锅店
高端精品火锅店
自助火锅店
其他
请您对最近一次火锅就餐的整体体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为火锅外卖目前存在哪些主要问题？
食材新鲜度难保障
配送过程中汤底洒漏
口感与到店食用差距大
外卖餐具/锅具使用不便
配送费/打包费过高
分量与到店不一致
没有明显问题
其他
您是否会因为某款特色菜品或创新口味专门去打卡一家火锅店？
您对火锅门店的哪些创新服务比较感兴趣？
免费甜品/小吃无限供应
智能点餐/送餐服务
DIY定制锅底/蘸料
单人小锅套餐
汉服/主题场景打卡
食材现切/明厨亮灶展示
其他
您认为吃火锅时最影响就餐体验的问题是？
排队时间过长
食材不新鲜
服务响应慢
锅底口味不稳定
油烟味过重
价格虚高
其他
您通常通过哪些渠道获取火锅店的相关信息？
美团/大众点评等生活平台
抖音/小红书等内容平台
亲友推荐
线下门店广告/传单
公众号/会员推送
路过随机选择
其他
以下哪些火锅细分品类您曾经尝试过？
川渝火锅
老北京铜锅涮肉
潮汕牛肉火锅
粤式打边炉
贵州酸汤火锅
泰式火锅
东北酸菜火锅
其他
您对火锅食材健康性（如低油、低脂、有机食材）的关注程度如何？（1分完全不关注，5分非常关注）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在吃火锅时通常会搭配什么饮品？
碳酸饮料（可乐/雪碧等）
凉茶/酸梅汤等解腻饮品
奶茶/果汁
啤酒/白酒等酒类
白开水/茶水
乳制品（酸奶/牛奶等）
其他
您认为目前火锅行业还有哪些可以改进的地方？欢迎分享您的真实想法。