您平时在家烹饪的频率是?
几乎每天都做
每周3-5次
每周1-2次
很少做饭,基本外食
您日常常备的调味品种类有哪些?
酱油/生抽/老抽
醋类(白醋/陈醋/果醋等)
盐/糖/味精/鸡精等基础调味
料酒/黄酒
香辛料(花椒/八角/桂皮等)
复合调味料(火锅底料/酸菜鱼料/咖喱块等)
调味酱(豆瓣酱/辣椒酱/沙拉酱等)
您购买调味品时最优先考虑的因素是?
口味口感
品牌知名度
价格性价比
成分健康(无添加/低钠等)
包装便利性
亲友/博主推荐
您通常通过哪些渠道购买调味品?
线下大型超市
社区便利店/菜市场
传统电商平台(淘宝/京东等)
社区团购/生鲜电商
直播带货渠道
您会因为哪些营销活动尝试新的调味品品牌?
超市试吃活动
线上满减/买赠优惠
美食博主测评推荐
亲友口碑推荐
跨界联名款产品
短视频平台种草
您对目前市面上常见调味品的口味满意度如何?(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您是否会关注调味品的配料表及营养成分?
每次都会仔细看
偶尔会留意
基本不看,只看品牌和口味
您能接受的单瓶/单份调味品的价格区间是?
10元以内
10-20元
20-30元
30元以上,只要品质好都可以接受
您认为目前市面上的调味品存在哪些不足?
添加剂过多,不够健康
口味同质化严重,缺乏新意
包装设计不合理,使用/存放不便
分量不合理,小家庭容易过期浪费
价格偏高,性价比低
新品类推广不足,很难了解到新产品
您是否购买过主打“零添加”“有机”“低钠”等概念的健康型调味品?
经常购买,是我选购的首要标准
偶尔尝试,觉得合适会复购
从来没买过,不关注这类概念
对于复合调味料(如预制菜调料、快手菜料包),您的使用频率是?
经常用,做饭省时省力
偶尔用,想做特定菜品的时候会买
基本不用,更喜欢自己调配味道
哪些场景下您会更倾向于使用复合调味料?
工作日快速做饭
招待朋友做硬菜
尝试没做过的新菜式
户外露营/野餐做饭
其他
您对调味品的包装偏好是?
传统玻璃瓶,质感好易存放
挤压式塑料瓶,使用方便不脏手
小袋独立包装,一次一份不浪费
大容量家庭装,性价比更高
您向亲友推荐您常用调味品品牌的可能性有多大?(0分完全不可能,10分非常愿意)
您是否会因为喜欢某道菜品,特意去购买对应的专用调味品?
会,专门的调料做出来味道更正宗
偶尔会,看菜品的复杂程度
不会,自己用现有调料调配即可
以下哪些新兴调味品品类您最感兴趣?
轻食调味汁(油醋汁/零卡酱等)
地方风味特色调料(潮汕沙茶/云南蘸水/西北油泼辣子等)
儿童专用调味品(低钠少添加)
海外风味调料(泰式甜辣酱/日式照烧汁/意面酱等)
菌菇/海鲜等天然萃取的鲜调味
您家中调味品的更换周期通常是?
用完就买,不会特意囤货
遇到促销会多囤一些,一般囤1-3个月的量
喜欢尝试新品,经常更换不同品牌和口味
习惯固定用几个品牌,很少更换
您认为调味品品牌的售后及用户反馈机制重要吗?(1分完全不重要,5分非常重要)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果某调味品品牌推出用户口味定制服务,您是否愿意尝试?
非常愿意,可以匹配自己的口味偏好
可以试试,如果价格合理的话
不太愿意,觉得常规产品就够用了
您平时会通过哪些渠道了解新的调味品产品?
超市货架陈列
短视频平台美食内容
美食菜谱APP
亲友推荐
电商平台首页推荐
美食类综艺节目/影视剧植入
对于目前市面上的调味品,您还有哪些其他的意见或建议?