基于老年人反馈的食品产品优化研究

您好!欢迎参与本次基于老年人反馈的食品产品优化研究。本研究旨在通过收集老年群体的真实饮食体验与消费偏好,为食品产品的适老化改良提供参考依据。问卷采用匿名形式,所有数据仅用于研究分析,感谢您的支持与配合!
您的年龄段是
60-64岁
65-69岁
70-74岁
75-79岁
80岁及以上
您目前的居住状态是
独居
与配偶同住
与子女同住
养老机构居住
其他
您日常购买食品时最关注哪些因素
口感软硬度
营养成分
价格实惠
包装易开启
保质期长短
品牌知名度
购买便利性
您平时购买预包装食品的频率大约是
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月2-3次
很少购买
您经常购买的食品品类有哪些
米面粮油
乳制品
糕点饼干
肉制品
罐头食品
冲调饮品
速冻食品
休闲零食
请对目前市售老年食品的口感适宜度进行评分(1分非常差,5分非常好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您在食用现有包装食品时是否遇到过硬度过高、难以咀嚼的问题
经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到
您认为目前食品包装存在哪些不便之处
封口太紧难撕开
字体太小看不清
包装过大一次吃不完
开启后不易保存
没有明显的食用提示
其他
您是否关注食品包装上的营养成分表
每次都看
经常看
偶尔看
几乎不看
您觉得当前食品包装上的说明文字大小是否合适
太小看不清
偏小勉强能看
大小合适
字体过大没必要
您希望食品在营养方面做哪些优化
低糖配方
低盐配方
高钙添加
高蛋白
富含膳食纤维
易吸收配方
无额外添加剂
您能接受的单份适老化改良食品的价格区间是
10元以内
10-20元
20-30元
30-50元
50元以上
您通常通过哪些渠道购买食品
社区超市
大型商超
农贸市场
线上电商平台
电视购物
子女代购
其他
您是否购买过专门针对老年人设计的食品
经常购买
偶尔购买
听说过但没买过
完全没听说过
请对您购买过的老年适老化食品的整体满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为现有老年食品存在哪些主要问题
口感不佳
种类太少
价格偏高
宣传与实际不符
购买渠道少
包装不实用
营养搭配不合理
您是否愿意尝试经过适老化优化的新型食品产品
非常愿意
比较愿意
无所谓
不太愿意
完全不愿意
以下哪些产品优化方向最能吸引您尝试
小份独立包装
易咀嚼易吞咽质地
清晰大字标识
单手可开启设计
针对性营养配方
传统口味改良
附赠简易食用工具
在食品选择上,您更偏向于哪种口味风格
清淡原味
传统家常味
微甜口味
咸香口味
酥软香甜
无特殊偏好
如果有符合您需求的适老化优化食品上市,您向身边老年朋友推荐的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
您在日常饮食或购买食品过程中,遇到过哪些印象深刻的困难或不便?
    ____________
对于面向老年群体的食品产品优化,您还有哪些具体的建议或期待?
    ____________

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