餐饮服务态度与消费体验调研

您好!感谢您参与本次餐饮服务态度与消费体验调研,您的真实反馈将帮助我们从实际用餐场景出发,客观解读消费者态度,形成更有价值的调研洞察。问卷采用匿名形式,约需3-5分钟,请根据真实感受作答。
您外出就餐的频率通常是
每周1次及以下
每周2-3次
每周4-5次
几乎每天
您最常选择的餐饮类型是
中式正餐
快餐简餐
火锅烧烤
西餐日料
茶饮甜品
其他
请对您最近一次就餐时,服务人员的主动迎宾态度进行评分(1分很差,5分很好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您进入餐厅时,服务人员是否及时关注并引导入座
非常及时
比较及时
一般
不太及时
完全没有
点餐过程中,服务人员对菜品介绍和推荐的专业程度如何
非常专业
比较专业
一般
不太专业
完全不专业
您认为哪些服务细节最能体现良好的餐饮态度
微笑礼貌用语
及时响应需求
耐心解答问题
主动提醒优惠
出错后诚恳致歉
用餐中主动关怀
用餐过程中,您呼叫服务人员时的响应速度通常是
随叫随到
较快响应
等待时间可接受
等待较久
经常无人回应
请对餐厅处理您特殊需求(如忌口、加菜、换座等)的态度进行评分(1分很差,5分很好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
如果遇到上菜较慢的情况,您更认可服务人员的哪种应对方式
主动说明原因并致歉
帮忙催促后厨
赠送小食或饮品补偿
仅口头回应无行动
完全不解释
哪些情况最容易让您对餐厅服务态度产生不满
语气生硬不耐烦
互相推诿责任
忽视顾客诉求
区别对待顾客
结账时催促离店
全程缺乏互动
当您对菜品或服务提出意见时,服务人员的常见反应是
认真倾听并及时解决
表面接受但无改进
直接辩解反驳
敷衍应付
从未提过意见
您对餐厅整体服务态度的满意度打几分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
基于服务态度体验,您向亲友推荐该餐厅的可能性有多大?(0-10分)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
服务态度在您选择餐厅时的重要程度是
决定性因素
非常重要
比较重要
一般
不太重要
您是否曾因为服务态度差而不再光顾某家餐厅
经常如此
有过几次
偶尔一次
从未有过
您是否曾因为服务态度特别好而成为某家餐厅的回头客
经常如此
有过几次
偶尔一次
从未有过
您通常通过哪些渠道了解一家餐厅的服务口碑
亲友推荐
点评平台评价
短视频/社交平台
到店亲身感受
品牌官方宣传
您认为当前多数餐饮门店在服务态度上最需要提升的方面是
服务意识
沟通方式
应急处理能力
员工培训
个性化关怀
请对您近半年在外就餐感受到的整体餐饮服务水平进行评分(1分很差,5分很好)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请分享一次让您印象深刻的餐饮服务经历(好或不好均可)
    ____________
您认为一家餐厅要提升顾客好感,在服务态度上最应该做好什么?
    ____________

21题 | 被引用527次

模板修改
使用此模板创建