过去12个月内,您是否购买或使用过复合调味品(如火锅底料、酸菜鱼调料、麻辣香锅料、川味烧菜料等)?
经常购买使用(约每月1次及以上)
偶尔购买使用
没自己买过,但家人/同住人购买,我用过或吃过
没买过也没用过
您主要通过哪些渠道了解到复合调味品的新品牌或产品信息?(限选3项)
短视频平台(抖音/快手)推荐或直播
小红书等种草笔记
电商平台(淘宝/京东/拼多多等)搜索或首页推荐
美食博主/厨师内容(公众号、B站、微博等)
线上买菜/社区团购平台(美团买菜、多多买菜等)
超市/便利店货架看到
朋友/家人推荐
餐馆/火锅店吃到后询问
电视/户外广告
其他(请注明)
您通常在哪里购买复合调味品?(限选3项)
线下超市/大卖场(永辉、大润发、山姆等)
社区超市/便利店/农贸市场
电商平台(淘宝/京东/拼多多)
抖音/快手直播或短视频带货
线上买菜/社区团购平台
品牌官方商城/小程序
其他(请注明)
您主要在哪些场景下使用复合调味品?(限选3项)
日常家庭烹饪(平时在家做饭)
家庭聚餐/朋友聚会
一人食(独居或独自做饭)
露营、野餐、自驾游等户外场景
上班带饭/便当
餐饮经营(开店、摆摊、做外卖等)
送礼/礼盒
其他(请注明)
选购复合调味品时,您最看重哪些因素?(限选3项)
口味地道正宗(如川味要够麻够辣)
配料健康、少添加
减盐/低钠
操作简单、便捷省事
价格实惠、性价比高
品牌知名度高、老字号放心
包装好看、规格合适(小包装/家庭装)
促销活动多
其他(请注明)
对于小包装一人食装(一次一包不浪费),您愿意尝试或购买的程度如何?(1=完全不愿意,2=不太愿意,3=一般,4=比较愿意,5=非常愿意)
对于减盐低钠/0添加系列,您愿意尝试或购买的程度如何?(1=完全不愿意,2=不太愿意,3=一般,4=比较愿意,5=非常愿意)
对于地道地方风味系列(成都、重庆、自贡等细分风味),您愿意尝试或购买的程度如何?(1=完全不愿意,2=不太愿意,3=一般,4=比较愿意,5=非常愿意)
对于懒人快手菜调料(一包搞定一道菜),您愿意尝试或购买的程度如何?(1=完全不愿意,2=不太愿意,3=一般,4=比较愿意,5=非常愿意)
对于礼盒装/伴手礼包装,您愿意尝试或购买的程度如何?(1=完全不愿意,2=不太愿意,3=一般,4=比较愿意,5=非常愿意)
提到“川味复合调味料”(如火锅底料、鱼调料、烧菜料),您最先想到的品牌有哪些?请写出1–3个,没有可填“无”。
以下品牌中,您听说过哪些?
好人家
川娃子
饭扫光
桥头
德庄
仲景食品(香菇酱等)
桃子姐(蜀中桃子姐)
伞塔
海天
李锦记
以上都没听说过
您对“伞塔”这个品牌的熟悉程度是?
没听说过
听说过,但没买过
购买过1–2次
经常购买或持续回购
在您印象中,“伞塔”是一个怎样的品牌?(限选3项)
老字号、有历史底蕴
正宗川味、成都地道风味
传统、经典
包装传统、不够时尚
名气小、身边很少人知道
价格亲民、实惠
品质可靠、吃得放心
说不清/没什么印象
其他(请注明)
您是从哪些渠道第一次听说或接触到“伞塔”的?
超市/便利店货架看到
电商平台搜索或推荐(淘宝/京东/拼多多等)
短视频平台(抖音/快手)
小红书等社交媒体
直播带货
朋友/家人推荐
餐馆/火锅店吃到
社区团购/买菜平台
其他(请注明)
记不清了
当您在货架或电商平台看到“伞塔”产品时,您有多大意愿进一步了解它(查看详情、配料表、用户评价)?(1=完全不想了解,2=不太想了解,3=一般,4=比较想了解,5=非常想了解)
您看过或考虑过“伞塔”产品但最终没有购买,主要原因是什么?(限选3项)
没听说过这个牌子,信任不足、不敢轻易尝试
包装不够吸引人,看起来比较陈旧
价格不划算
口味不确定,担心不对味
货架位置不显眼/线上信息少
更倾向选择其他知名品牌(好人家、川娃子等)
身边没人用过,缺少口碑参考
线上/线下不好买到
其他(请注明)
是什么因素最终促使您购买了“伞塔”产品?(限选3项)
老字号/品牌历史让我放心
主打正宗川味/成都风味,正合口味
价格实惠、性价比高
促销活动/折扣
包装或规格合适
货架位置好/平台推荐
朋友/家人推荐
在餐馆吃到后想自己试试
其他(请注明)
您购买“伞塔”产品后,还会再次购买吗?
会,已经多次复购或打算长期回购
应该会,还没到“常备”的程度
说不好,看情况
不会
不复购最主要的原因是什么?(如口味、价格、包装、品质、想换新品牌等)
您的年龄段是?
18岁以下
18–24岁
25–34岁
35–44岁
45–54岁
55岁及以上
您目前常住在哪个地区?
四川省内
重庆市
西南其他省份(云南、贵州等)
外省的一线/新一线城市
外省的其他城市及乡镇
您个人月均可支配收入(税后,用于日常消费的部分)大约为?
3000元以下
3000–5000元(含5000元)
5000–8000元(含8000元)
8000–12000元(含12000元)
12000–20000元(含20000元)
20000元以上
不方便透露
您目前的居住与下厨情况,最符合以下哪一项?
独居,自己做饭
和伴侣同住,自己或伴侣做饭
三口及以上家庭,我常做饭
和父母同住,父母或家人做饭为主
基本不下厨,很少做饭
餐饮从业者(开店、摆摊、做外卖)
其他(请注明)
您的吃辣偏好(针对川味口味)是?
无辣不欢,非常能吃辣
能吃辣,喜欢川味
微辣,偶尔吃辣
不太能吃辣,但能接受微辣川味
完全不吃辣