值班经理访查评分表（餐饮部）

【自助早餐服务】提供至少2款质地粘稠的酸奶，包括原味酸奶。

【自助早餐服务】点心：早餐提供至少3款中式点心，包括但不仅限于烧卖、饺子、馒头和花卷。

【正餐服务】菜肴上齐后，应主动告知客人。

【正餐服务】红葡萄酒应是室温，白葡萄酒应是冰镇。

【送餐服务】订餐员接电话时正确问候宾客，同时报出所在部门。