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西瓜、大米商品知识考试

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姓名
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门店
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课组
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江苏地区主要产哪些西瓜品种
A拿比特
B 甜王西瓜
C 石头瓜
江苏地区西瓜的果型一般为多大?
A 中小型
B大型
C 小型
3-6公斤的称为哪种西瓜?
A大型西瓜
B中型西瓜
C小型西瓜
哪些人不适合吃西瓜?
A糖尿病人
B经期女性
C肾功能不全者
在挑选西瓜的时候听它的声音是否完全正确:
A正确
B错误
西瓜底部的圈越大越好还是越小越好。
A越大越好
B越小越好
宁夏盛产哪种西瓜?
A 8424西瓜
B甜王西瓜
C石头瓜
8424西瓜为什么叫8424.
A 84年2月4日育种成功的
B 08年4月24日育种成功
C随便起的
.以下哪种西瓜耐运输 :
A 石头瓜
B甜王西瓜
C 8424
哪种西瓜被比喻为手剥西瓜?
A 8424
B特小凤
C拿比特
按加工程度和时间长度分为:糙米、白米、鲜米。
按产品认证分为:有机大米、绿色大米
五常大米、盘锦大米、丝苗大米是进口大米.
糙米的营养价值比精致大米高.
错鲜米就是指从稻谷去壳到你餐桌的时间不超过( )天.
A 10
B 20
C 30
D 45
盘锦大米的( )尤其出名.
A 五常大米
B蟹田大米
C 丝苗大米
D小站大米
( )是糙米经继续加工,仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品.
A 鲜米
B 胚芽米
C 小米
D 大米
大米的储存条件 :
A阴凉
B通风
C干燥处
D避免高温
E光照
大米的选择方法:
A看颜色
B 看透明度
C闻味道
D手感
E 用手掐
袋装大米的销售策略是:
A进口米板块
B 新国货板块
C基础品牌
D差异化板块
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