居民馒头消费习惯与选购偏好调研

本次调研面向普通居民,旨在了解大众馒头食用习惯、选购偏好及对相关产品的期待,为优化面点产品供给提供参考。
您当前所处的年龄区间是?
14周岁以下
14-20周岁
21-50周岁
50周岁以上
您的最高学历属于以下哪类?
小学及以下
初中
高中/中专
专科及以上
您日常的生活饮食习惯更偏向南方还是北方?
北方饮食偏好
南方饮食偏好
温馨提示:如果您是在校学生,请结合居家期间的日常饮食习惯完成后续答题,感谢您的配合!
您日常餐桌上常选择的主食包含以下哪些?(可多选)
馒头类发酵面食
米饭类主食
您每周食用馒头的频次大概是多少?
每周10次以上
每周5-9次
每周1-4次
几乎不吃馒头
您对杂粮的营养与养生功效了解程度如何?
十分了解,清楚各类杂粮的作用
有一定了解,知道部分基础功效
完全不了解
选购杂粮馒头时,您最关注的核心要素有哪些?(可多选)
入口的口感风味
对应的养生特殊功效
食材的安全品质
整体的营养配比
您更偏爱以下哪些风味的馒头产品?(可多选)
微甜口味
微酸口味
带辣口味
咸香口味
无添加原味
您认为市场上是否需要合规化的专业馒头生产品牌?
需要,能提升产品安全性与行业规范度
不需要,会抬高产品售价增加消费负担
持无所谓的态度
对于安全升级、外观优化的新式白面馒头,您能接受的单只价格区间是?(可多选)
0.5元以下/个
0.5-1元/个
1-2元/个
2元以上/个
对于营养均衡、品质升级的新式杂粮馒头,您能接受的单只价格区间是?(可多选)
1-1.5元/个
1.5-2元/个
2-3元/个
3元以上/个
您对市面上小作坊生产的散装馒头的安全状况放心程度如何?
十分担心,不敢购买
有些担心,很少选购
基本放心,偶尔购买
完全不担心,经常选购
您对当前正规品牌馒头产品的整体满意度如何?
非常满意
比较满意
一般,没有特别感受
不太满意
非常不满意
您认为馒头品牌方采取哪些举措能提升您的消费信任感?(可多选)
公示销售渠道与从业人员健康资质
公开原料来源与全流程制作工艺
定期邀请消费者实地参观生产车间
主动接受消费者与媒体的共同监督
您日常通常会在哪些场所购买馒头产品?(可多选)
大型连锁超市面点区
街边流动摊贩
线下专业馒头门店
其他购买渠道
您选购馒头时优先考虑的核心因素是以下哪些?(可多选)
产品新鲜程度
性价比高低
品牌知名度
配料表干净无添加
包装便携程度
关于杂粮馒头的产品优化,您还有其他哪些意见或建议?
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