大众微生物发酵食品认知与消费习惯调研

本次调研面向普通消费者,旨在了解大家对微生物发酵食品的认知程度、食用习惯与选购偏好,所有回答均匿名保密。
您的性别是
您此前对微生物发酵类食品的了解程度如何
几乎没有了解
有基础认知
十分了解甚至会自制相关食品
以下常见食品中,您认为属于微生物发酵制品的有哪些(可多选)
苹果醋
发酵面包
豆腐乳
白米饭
酿造酱油
精酿啤酒
常温/低温酸奶
您日常食用微生物发酵类食品的频率大概是多少
每月1次左右
每周1-2次
每3天左右1次
几乎每天都吃
其他频率
您选购微生物发酵类食品时,是否会特意查看产品的保质期信息
会特意查看确认
不会特意关注
您食用微生物发酵类食品时,是否会担忧由此引发健康类问题
有一定的健康顾虑
顾虑极强甚至不敢食用这类食品
完全没有相关顾虑
您日常最偏好的一款微生物发酵食品是什么
    ____________
您选购微生物发酵食品时最看重以下哪些因素(可多选)
配料表干净无多余添加
品牌口碑良好
价格亲民实惠
风味符合个人喜好
宣称的健康功效明确
请您对市面上现有微生物发酵食品的整体满意度打分(1分最低,5分最高)
1分
2分
3分
4分
5分
您希望后续微生物发酵食品在哪些方面做出优化调整
    ____________
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