大众雷笋认知与保鲜产品消费意愿调研

本次调研面向普通消费者,旨在了解大家对雷笋的认知程度、食用体验以及保鲜雷笋的购买偏好,为相关产品优化提供参考。
您是否听说过雷笋这一特色春笋品种?
听说过,对其特点有一定了解
完全没听说过,此前从未接触过相关信息
您此前有没有品尝过雷笋制作的相关菜肴?
吃过,对其口感留有印象
没吃过,从未有过相关食用体验
和市面上常见的其他春笋品种相比,您是否更倾向于选购雷笋尝试?
是,更愿意优先选择雷笋
否,没有特别的选购偏好
雷笋的售价比普通春笋高出多少区间,您认为是可以接受的?
1-2元/斤
3-5元/斤
5-10元/斤
针对常温或冷藏保鲜时长约2个月的雷笋产品,您是否能够接受?
完全可以接受
无法接受,更倾向选购新鲜应季笋
当市场上同时有保鲜雷笋和其他新鲜应季春笋售卖时,您会优先选择保鲜雷笋吗?
会,优先选购保鲜雷笋
不会,还是选择新鲜应季春笋
您平时购买鲜笋类食材的主要渠道是哪里?
线下农贸市场
大型连锁超市
生鲜电商平台
社区生鲜门店
选购雷笋相关产品时,您最关注哪些核心因素?
产品新鲜度
口感脆嫩程度
售价性价比
产地来源信息
包装保鲜技术
请您对雷笋的以下产品特性进行满意度打分(1分代表非常不满意,5分代表非常满意)
1分 2分 3分 4分 5分
脆嫩的口感
鲜爽的风味
丰富的营养价值
您对保鲜雷笋产品还有哪些其他建议或期待?
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