普通消费者反式脂肪酸认知情况调研
本次调研面向普通食品消费者，了解大家对反式脂肪酸相关食品成分的认知程度与选购习惯，所有信息仅用于消费行为研究。
您的性别是？
您的年龄处于以下哪个区间？
您的最高学历属于以下哪一类？
您日常选购预包装食品的主要渠道是？
您是否购买过植物奶油、植物黄油这类加工油脂产品？
您日常购买奶茶类饮品的频率是？
您购买夹心派类加工零食的频率是？
您是否购买过超市售价偏低的平价巧克力产品？
您购买微波炉爆米花这类膨化食品的频率是？
选购加工食品时，您留意包装上原料配料表的频率是？
查看食品配料表的内容，对您选购食品的参考作用如何？
您是否希望清楚了解日常食用食品的具体成分构成？
您对食品中“反式脂肪酸”这一成分的了解程度是？
您对食品原料“氢化植物油”的了解程度是？
您认为奶精属于以下哪类物质？
如果只能在氢化植物油和猪油中选一种作为食品原料，您更倾向于选择？
您是否认为植物奶油比动物提取的天然奶油更健康？
如果食品明确标注含有氢化植物油，您是否还愿意选购它？
如果得知反式脂肪酸会提升心脏疾病患病风险，您后续会调整这类食品的摄入量吗？
如果了解到氢化植物油、奶精、起酥油可能含有反式脂肪酸，您是否会减少这类食品的摄入？
如果您仍打算继续食用这类食品，最主要的原因是？
如果检测确认某款食品不含反式脂肪酸，您后续会增加它的食用量吗？
您是否希望预包装食品的包装上明确标注是否含有反式脂肪酸？
如果您掌握更多食品原料的健康相关知识，后续会更仔细查看配料表说明吗？
您对反式脂肪酸相关的食品科普内容有什么其他建议？
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