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第二阶段考试(哈尔滨)

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!
从安全性和消化吸收等因素考虑,普通成人按每天多少摄入蛋白质为宜?
30g/天
0.6g/kg
0.8g/kg
2g/kg
75g/天
下列哪种食物含铁量最高、吸收率最高?
红枣
黑豆
红糖
牛奶
猪肉
根据《中国居民膳食指南2016》的推荐,每天应该摄入( )以上食物,每周( ) 种以上?
7种和10种
12种和25种
5种和10种
0种和30种
二是外源性的胆固醇,即通过食物摄入,占体内合成胆固醇的( )
1/7~1/3
1/3-1/2
1/4-1/3
1/5-1/4
多吃蔬菜可以降低哪些癌症的发病风险?
食管癌
结直肠癌
胃癌
肺癌
100g蔬菜中,哪种食物的维生素A活性当量最多?
胡萝卜
菠菜
南瓜
花菜
生菜
下面哪种食物中vc含量最高?
草莓
橙子
橘子
苹果
鲜枣
碳水化合物代谢能力弱需要如何指导饮食?
降低碳水化合物摄入量
增加粗粮比例
少食多餐
提高碳水化合物摄入量
增加游离糖摄入量
蛋白质需求低如何指导饮食?
降低蛋白质摄入比例
分散到三餐和加餐中摄入蛋白质
提高蛋白质摄入比例
集中摄入过量的蛋白质
蛋白质需求高如何指导饮食?
降低蛋白质摄入比例
分散到三餐和加餐中摄入蛋白质
提高蛋白质摄入比例
保证每餐摄入充足的蛋白
中国居民营养膳食指南推荐,成人每天食盐不超过( )g,世界卫生组织建议不超过( )g。
5、5
5、6
6、5
6、6
下列哪种油跟橄榄油的脂肪酸比例最为类似?
玉米油
大豆油
菜籽油
亚麻油
如何减少油脂摄入量?
坚持定量用油,控制总量
选择蒸、煮、炖
少吃油炸食品
看食品标签
以下哪些是分餐制的优点?[多选题]
节约粮食,减少浪费
有利于学习认识食物、熟悉量化食物
保证营养均衡
预防经口传播疾病
有利于控制体重
根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定,能量的NRV值是多少
7400kJ
4800kJ
1800kcal
2000kcal
食品标签中注明某产品是高蛋白食物饮料,那么每100mL该食品中含有的蛋白质应该有多少?
>5g
>6g
>10g
>12g
某款产品声称,其中无或不含饱和脂肪,请问它里面饱和脂肪及反式脂肪的总量是多少?
≤0.1 g/ 100 g
≤0.2 g/ 100 g
≤0.3 g/ 100 g
≤0.5 g/ 100 g
某款产品标签写有“无糖”,请问1kg这样的产品里面最多含有多少糖?
0.5g
1g
5g
50g
如果你吃了一种“高纤维”的饮料200mL的话,你至少摄入了多少膳食纤维?
12g
9g
6g
3g
在我们的智能饮食管理系统中,“热量调整”选择为“减肥”和“增肌”标签时,默认的能量调整值是在标准值的基础上分别调整了多少大卡
增加500 、减少500
增加550 、减少550
减少500 、增加500
减少450 、增加550
以下哪些食物重量会在100g之内?
1个花卷
一根玉米
一个拳头大小的红薯
半手掌瘦牛肉
我们的智能饮食管理系统中“打卡”中包含几个功能?
饮食打卡
睡眠打卡
体重打卡
运动打卡
分割线
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