您最近一次点外卖的餐厅类型是？
中餐（如川菜、湘菜等）
西餐/简餐
日料/韩料
快餐/汉堡炸鸡
轻食/沙拉
奶茶/甜品
其他
总体而言，您对最近一次外卖菜品的新鲜度满意吗？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅的外卖？（0分完全不可能，10分极有可能）
您认为，外卖送达时菜品的温度如何？
滚烫，温度正好
温热，可以接受
微凉，口感稍差
完全凉了，影响食用
您认为，外卖送达时蔬菜（如绿叶菜、西兰花等）的状态如何？
颜色翠绿，口感爽脆
颜色稍暗，口感尚可
明显发黄或变蔫，口感软烂
未点蔬菜类菜品
您认为，外卖送达时肉类（如鸡肉、牛肉、猪肉等）的口感如何？
鲜嫩多汁，口感很好
口感尚可，略有柴感
肉质干柴，口感较差
未点肉类菜品
您认为，外卖送达时米饭或面食的口感如何？
松软/筋道，口感正常
略有结块/发黏，尚可接受
干硬/软烂，口感很差
未点主食
您认为哪些因素最可能影响外卖菜品的新鲜度？（可多选）
餐厅备餐时间过长
外卖配送时间过久
外卖包装保温/保鲜效果差
餐厅本身食材不新鲜
天气（如高温、下雨）影响
其他
您是否曾因菜品明显不新鲜（如异味、变色）而投诉或申请退款？
是，并且成功处理
是，但处理不顺利
没有投诉，但心里不满
从未遇到过明显不新鲜的情况
您认为外卖平台（如美团、饿了么）的评分和评价，在多大程度上能反映一家餐厅菜品的新鲜度？（1分完全不能反映，5分完全可以反映）
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
当您发现菜品新鲜度不佳时，您通常会怎么做？
联系商家或平台客服
在平台上给出差评
默默接受，下次不再点这家
视情况而定，不严重就算了
为了提升外卖新鲜度，您最希望餐厅或平台改进哪些方面？（可多选）
优化配送路线，缩短配送时间
使用更优质、密封性更好的保温/保鲜包装
在平台页面更透明地展示备餐和预计送达时间
提供“准时达”或“超时赔付”等承诺
加强食材供应链管理和品控
其他
您愿意为“保证极致新鲜度”（如专送、更高级包装）的外卖支付更高的费用吗？
非常愿意
比较愿意
一般，看价格涨幅
不太愿意
完全不愿意
对于提升餐饮外卖的整体新鲜度，您还有什么具体的意见或建议？
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上