您最近一次在餐厅遇到需要向工作人员反馈的问题是什么类型?
菜品问题(如口味、温度、异物)
服务问题(如响应慢、态度不佳)
环境问题(如卫生、噪音、温度)
设备/设施问题(如Wi-Fi、空调、座椅)
结账/账单问题
其他
您是通过何种方式向餐厅反馈该问题的?
直接向现场服务员/领班反馈
通过餐厅的意见卡/二维码
致电餐厅客服
通过餐厅的官方社交媒体或APP
其他
从您提出问题到有工作人员开始处理,大约等待了多长时间?
立即处理(1分钟内)
较快处理(1-3分钟)
一般(3-5分钟)
较慢(5-10分钟)
非常慢(10分钟以上)
处理您问题的第一位工作人员,其态度如何?
非常积极、耐心
比较积极
一般,公事公办
有些不耐烦
非常消极、推诿
第一位工作人员是否清晰理解了您的问题?
完全理解,并准确复述
基本理解
部分理解,需要我再次解释
不太理解,沟通有障碍
完全误解了我的意思
您的问题是否在第一次沟通后就得到了解决?
是,当场圆满解决
是,但经过一些波折
否,需要更高级别人员介入
否,被告知无法解决
问题至今未解决
如果需要更高级别人员(如经理)介入,他们的响应速度如何?
非常迅速
比较迅速
一般
比较迟缓
未出现或未响应
请对餐厅工作人员解决问题的专业能力进行评分。(1分表示非常不专业,5分表示非常专业)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
请对餐厅整体的问题解决流程效率进行评分。(1分表示效率极低,5分表示效率极高)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
问题解决后,工作人员是否主动向您确认解决结果并表达歉意或感谢?
是,态度诚恳
是,但流于形式
否,解决后便离开
记不清了
餐厅是否就此次问题给予了您任何形式的补偿(如折扣、赠菜、代金券等)?
是,且我认为合理
是,但我觉得不足或不需要
否,但主动提出下次优惠
否,且未提及任何补偿
我不需要补偿
基于此次问题解决的整体体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0-10分,0分表示完全不可能,10分表示极有可能)
您认为餐厅在问题解决效率方面,最需要改进的是哪个环节?
问题接收与响应的速度
一线员工的授权与解决能力
不同岗位/部门间的协作效率
管理层介入的及时性
解决方案的多样性与合理性
事后跟进与客户关怀
此次问题解决经历对您未来再次光顾该餐厅的意愿有何影响?
对于提升餐饮服务问题解决效率,您有什么具体的建议或期望?