餐饮服务安全保障满意度调查问卷

尊敬的顾客,您好!我们诚挚邀请您参与本次餐饮服务安全保障满意度调查。您的宝贵意见将帮助我们持续提升食品安全与服务质量,为您提供更安心、更优质的用餐体验。本次调查预计需要5-8分钟,感谢您的支持!
您最近一次在餐厅/外卖平台消费的时间是?
一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上
您通常通过哪种方式消费餐饮服务?
到店堂食
外卖配送
到店自取
其他
请对您最近一次消费的餐厅/外卖的整体安全保障水平进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为餐厅/外卖在保障食品安全方面,哪个环节最为重要?
食材来源与储存
后厨加工与制作
餐具清洁与消毒
员工个人卫生
配送过程保温与密封
您在就餐时,会关注以下哪些安全保障细节?(可多选)
餐厅的卫生许可证等资质公示
后厨或备餐区的可视性/卫生状况
服务人员的口罩、手套佩戴情况
餐具是否干净、无水渍
外卖包装的完整性及密封性
食品的生产日期/保质期信息
过敏原信息标识
您对餐厅/外卖提供的食品(菜品)新鲜度的满意度如何?
非常满意
比较满意
一般
不太满意
非常不满意
您是否曾因食品安全或卫生问题(如食物变质、异物、餐具不洁等)而投诉或向餐厅/平台反映?
是,且问题得到满意解决
是,但问题未得到满意解决
否,但遇到过类似问题
否,从未遇到过类似问题
请对餐厅/外卖平台处理食品安全相关投诉的响应速度和处理态度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
您认为当前外卖配送过程中的安全保障(如餐品密封、保温、配送员健康等)水平如何?
非常到位,令人放心
基本到位,但仍有改进空间
一般,存在一些担忧
较差,经常遇到问题
不常点外卖,无法评价
您希望餐厅/外卖平台在安全保障方面增加哪些信息透明化措施?(可多选)
实时后厨监控视频
主要食材的溯源信息
每日消毒清洁记录公示
员工健康证公示
外卖配送员的体温/健康打卡记录
第三方食品安全检测报告
餐厅的消防安全设施(如灭火器、安全出口标识)是否让您感到安心?
非常醒目且完备,很安心
能看到,但不确定是否有效
不太注意,没印象
未发现或明显缺失,感到担忧
在突发情况(如顾客不适、轻微事故)下,您认为餐厅员工的应急处理能力如何?
反应迅速,处理专业
反应尚可,但略显生疏
反应较慢,处理混乱
未遇到过,无法评价
与一年前相比,您感觉餐饮行业的整体安全保障水平有何变化?
有明显提升
略有提升
没有变化
略有下降
明显下降
您有多大可能向亲友推荐您认为安全保障做得好的餐厅/外卖品牌?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)
选项1 ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
哪些因素会最直接影响您对一家餐厅安全保障的信任?(可多选)
品牌声誉与口碑
直观的店面与后厨卫生
透明的食品安全信息
严格的员工操作规范
完善的顾客投诉渠道
权威的认证或评级
对于提升餐饮服务的安全保障水平,您还有哪些具体的意见或建议?
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