贵餐厅主要经营哪些餐饮品类?(可多选)
中式正餐/快餐
西式简餐/快餐
日韩料理
火锅/烧烤
茶饮/咖啡/甜品
其他
贵餐厅主要使用哪些外卖平台?(可多选)
美团外卖
饿了么
抖音团购/外卖
其他平台
自营小程序/APP
贵餐厅每日外卖订单高峰期通常出现在哪个时段?
早餐时段 (6:00-9:00)
午餐时段 (10:30-13:30)
下午茶时段 (14:00-17:00)
晚餐时段 (17:00-20:00)
夜宵时段 (20:00以后)
无明显高峰期
在高峰期,您对骑手平均到店取餐的准时性(从系统派单到骑手到店)满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
高峰期骑手到店取餐的平均延迟时间大约是?
基本不延迟( <5分钟)
轻微延迟(5-15分钟)
明显延迟(15-30分钟)
严重延迟(> 30分钟)
不确定
在高峰期,您对骑手从取餐到送达顾客手中的配送速度满意吗?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
高峰期,因配送延迟导致的顾客投诉或差评频率如何?
几乎没有
偶尔发生(每月1-3次)
时有发生(每周1-2次)
频繁发生(每周3次以上)
非常多
您认为导致外卖高峰期配送效率不高的主要原因有哪些?
骑手运力不足
餐厅出餐速度慢
交通拥堵
恶劣天气
平台派单/调度算法不合理
顾客地址填写不清/难找
骑手同时接单过多
其他
您认为目前平台提供的“预计送达时间”在高峰期是否准确?
非常不准确,普遍偏短
不太准确,偏短居多
基本准确
比较准确
非常准确
您对平台在高峰期提供的运力保障措施(如:增加骑手补贴、开启“全城送”等)满意度如何?
分数 ★ ★ ★ ★ ★
标签 ★ ★ ★ ★ ★
为提升高峰期配送效率,您希望平台优先在哪些方面进行改进?
优化派单逻辑,匹配更近骑手
提供更准确的出餐时间预估工具
增加高峰期专属运力/补贴
改善骑手与商家的沟通工具
提供订单积压预警与处理建议
优化“预计送达时间”算法
其他
如果采取过措施,具体包括哪些?(上题选“是”者回答)
优化后厨动线,提升出餐速度
设置外卖专用打包区
使用智能保温/打包设备
与固定骑手团队合作
错峰营销或设置接单上限
其他
整体而言,您有多大可能向同行推荐您目前主要使用的外卖平台配送服务?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)
展望2026年,您认为“无人机配送”或“自动配送车”等技术能否显著缓解城市外卖高峰配送压力?
完全不能
可能作用有限
可能会有一定帮助
可能会有较大帮助
将是革命性解决方案
不清楚
对于提升2026年餐饮外卖高峰期的整体配送效率与体验,您还有哪些具体的意见或建议?