您在家中烹饪鸡蛋的频率大约是？
几乎每天
每周3-5次
每周1-2次
每月几次
几乎不
您最常采用的鸡蛋烹饪方式是？
水煮/蒸蛋
煎蛋（少油）
炒蛋（如西红柿炒蛋）
煎蛋（常规油量）
油炸（如荷包蛋炸至全酥）
其他
在煎蛋或炒蛋时，您通常使用的食用油类型是？
植物油（如大豆油、菜籽油）
橄榄油
动物油（如猪油）
黄油
不固定，有什么用什么
您烹饪时对食用油的使用量控制如何？
非常注意，尽量少放
比较注意，会适量
一般，按习惯来
不太注意，油多更香
没考虑过这个问题
您是否会在烹饪鸡蛋时额外添加盐？
几乎每次都加
经常加
偶尔加
几乎不加
视具体菜式而定
您认为以下哪些烹饪方式相对更健康？（可多选）
水煮
蒸
少油煎
少油炒
微波加热
生食（如溏心蛋）
不清楚
您如何看待“溏心蛋”或“半熟蛋”的食用安全性？
认为有风险，尽量避免
认为只要鸡蛋新鲜就安全
不介意，喜欢其口感
没考虑过安全性
您是否因为健康考虑而调整过蛋类的烹饪方式？
是的，有明显调整
有一些小的调整
想过但没实践
没有调整过
没考虑过健康问题
您主要通过哪些渠道了解健康饮食知识？（可多选）
社交媒体（如微信、微博、小红书）
健康类APP/网站
电视节目/纪录片
书籍/杂志
家人朋友
医护人员
很少主动了解
您认为“少油、少盐”的烹饪方式会影响鸡蛋菜肴的美味程度吗？
会，影响很大
会，但可以接受
影响不大，可以做得很好吃
完全不影响
您的年龄属于以下哪个区间？
18岁及以下
19-29岁
30-39岁
40-49岁
50-59岁
60岁及以上
您家中是否有需要特别饮食照顾的成员（如高血压、高血脂患者）？
对于推广更健康的蛋类烹饪方式，您有什么建议或想法？